这篇文章给大家聊聊关于杨芝麻怎么做好吃,以及杨芝麻怎么做好吃视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
芝麻做什么吃简单又方便
芝麻花生糖
“亲手来做芝麻花生糖,营养又健康,而且满满都是爱。自己做的吃起来感觉味道就是不一样哟。”
用料
主料
芝麻400克
花生400克
辅料
核桃(干)
150克
冰糖
400克
麦芽糖
250克
水
50克
芝麻花生糖的做法
1.
核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆,掰碎
2.
花生放入不沾锅里干炒至熟
3.
芝麻炒熟
4.
花生去皮,每粒掰成两瓣
5.
锅里放入少许水,放入冰糖
6.
加入麦芽糖,小火慢慢熬至颜色变深,能拉得出丝
7.
放入核桃仁、芝麻、花生,搅拌均匀
8.
烤盘上抹少许橄榄油,将混合的核桃芝麻花生,倒入烤盘里,压紧
9.
用心形模具做出几块
10.
完全成型,还有热气的时候,翻过来扣在案板上,完全凝固后切成小块,就可以食用了
11.
芝麻花生糖做好了
芝麻花生糖成品图
烹饪技巧
1、熬糖的时候一定要熬干水份,只剩糖,不然不容易干;
2、还没完全凉的时候倒扣,不然不好脱模;
3、闻不惯橄榄油味道的就不要抹橄榄油了,换成其他可以接受的味道的熟油吧,抹一点点有助于脱模就可以了。
家里有芝麻怎么做好吃
1、芝麻麻团:将糯米粉放入适量的水,拌成团状,然后取一块揉成球状,注意不要太大,然后在球上滚上均匀的芝麻,放入热油中油炸,等麻团变黄后就可以捞出来了,非常的好吃。
2、芝麻烧饼:将面粉加入适量的水,放入适量的盐,取一块,做成面饼状,均匀的放入芝麻和一些葱花,然后整个放入烤箱中烤熟,一般要二十分钟左右的时间,这样松脆可口的芝麻烧饼就成功了,特别好吃。
3、芝麻榨菜:先将生榨菜切分片状,然后撒上一些细盐,搅拌后放入罐子中密封腌制一个礼拜左右,然后取出放入热油锅中,放入一些芝麻来回的翻炒,待榨菜变熟了就可以出锅了,这样一碗非常香非常可口的芝麻榨菜就成功了,很好吃。
芝麻怎么做好吃又简单
芝麻可以做红糖芝麻,需要用到的食材有芝麻,姜,芝麻香油,红糖。
1、锅烧热,加少许小磨香油,这里一定要用香油,效果才会更好。油微热,放入姜末,小火不停翻炒,炒到姜末水分变干、颜色金黄。加入1勺红糖。再加入2勺芝麻,白芝麻黑芝麻都可以。
2、开小火不停翻炒。炒芝麻一定要有耐心,要手勤快,急不得。火大了、翻慢了,芝麻容易炒糊,糊芝麻发苦不好吃。小火不停翻炒,炒到红糖微微融化,芝麻看起来有一些抱团,就可以了。炒好后盛出来,放凉后就可以吃了。
芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60到150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。
中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。
芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
关于杨芝麻怎么做好吃和杨芝麻怎么做好吃视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
还没有评论,来说两句吧...