啤酒跟什么饭搭配最好「啤酒和什么食物搭配组合」

很多朋友对于啤酒跟什么饭搭配最好和啤酒和什么食物搭配组合不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

啤酒最好配哪些下酒菜?

1、烤鱼：烤鱼是一种受欢迎的菜品，口感鲜美，适量的酒精能够提高食欲，同时也能调和鱼肉的腥味，是下酒的不错选择。牛肉干：牛肉干是一种脱水的肉制品，口感鲜咸，能够与啤酒相得益彰，是下酒的不错选择。

2、天热，凉菜非常受欢迎，凉拌菜吃着爽口、开胃，是夏季下酒菜首选，推荐12道下酒硬菜，有荤有素，特别适合夏季吃，和啤酒白酒都配。

3、凉拌腐竹凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配上冰镇的啤酒，在酷热的夏天那绝对算得上一件极为惬意的事情。

4、有一说一，冷吃兔真的超好吃好吗，香香脆脆的辣椒配上兔肉丁，是很不错的一道下酒菜哟鸭货鸭头鸭翅鸭爪鸭翅鸭舌，一边啃一边吃，现在卖鸭货的商家好像越来越多了，顺便买点凉菜荤素搭配一下也是很下酒的哦。

为了在世界杯期间能尽兴看球，啤酒、饮料、零食是绝对少不了的。第小龙虾+啤酒。

啤酒的配菜最好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤食中致癌成分的吸收。

小龙虾与烧烤、鸭脖相比，个人更推荐小龙虾。

配啤酒肯定得有这几样菜啦。花生米喝啤酒怎么可以没有花生！煮花生可以边剥壳边唠嗑，炒花生米就更香啦，一筷子一两颗，配上啤酒，和好久不见的哥们唠嗑唠嗑。好像还有一个零食叫酒鬼花生，以前坐绿皮火车必买。

天热，凉菜非常受欢迎，凉拌菜吃着爽口、开胃，是夏季下酒菜首选，推荐12道下酒硬菜，有荤有素，特别适合夏季吃，和啤酒白酒都配。

喝清淡的德国拉格啤酒或比利时赛森啤酒，配上鸡肉或鱼肉是上佳之选。（如果菜里面加了奶油或酱料，你需要搭配味道更浓重的啤酒。）意大利面口味多样，但是边吃边喝金黄艾尔和德国或美国产小麦啤酒等清淡口味的啤酒，也是绝佳搭配。

1、牛肉干：牛肉干是一种脱水的肉制品，口感鲜咸，能够与啤酒相得益彰，是下酒的不错选择。

2、酱香鸭爪’经过酱烧卤制那可是相当的香啊，啃食起来是越啃越带劲，用它下酒可是绝对下酒好菜啊。

3、凉拌毛豆。凉拌毛豆也是常吃的下酒菜，其放入了大量食醋和辣椒，再辅以一些小麻油、耗油等香料入味，能快速的打开胃口，并振奋食欲和精神，喝起啤酒来也更带劲。爆炒猪肝。

啤酒鱼原料：鲤鱼，啤酒，番茄，青椒，花生油，盐，葱，姜，蒜，老抽，豆瓣酱，腐乳汁。做法：鱼洗净，去掉内脏，切成大段沥干水备用，西红柿切小块，菜椒切块。葱姜蒜辣椒处理好备用。

把锅内油温加热至7-8成热，下入带鱼复炸，将带鱼炸至金黄，表面酥脆，翻动带鱼时，表面有沙沙的响声，把炸好的带鱼捞出，沥净油，装盘即可。吃时也可搭配椒盐，蘸食。

啤酒炖鱼：较通常加黄酒量略增，在炖制过程中，啤酒和鱼能产生脂化反应，香气浓，味更美。（3）啤酒凉菜：在做凉拌菜时，用啤酒煮一下，使制作的凉菜生脆爽口。

如果菜里面加了奶油或酱料，你需要搭配味道更浓重的啤酒。）意大利面口味多样，但是边吃边喝金黄艾尔和德国或美国产小麦啤酒等清淡口味的啤酒，也是绝佳搭配。

1、桂林啤酒鱼桂林啤酒鱼是新贵广西地方特色。很多去过桂林阳朔的人都对这道菜念念不忘。草鱼约750克，番茄1个，青椒3个，姜5克，蒜1个，干辣椒2个，豆瓣酱30克，腐乳2块，生抽15毫升，啤酒500毫升，油75毫升。

2、啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。

3、用面粉和啤酒搅拌制作成的面包，外皮焦香酥脆，内部柔软适口，营养丰富。啤酒面糊：啤酒是制作包裹面糊的绝好原料。

4、猪蹄：1只辅料调味料：适量具体步骤第一步用水焯过蹄膀，第二步姜大蒜切丁第三步焯过水的蹄膀洗干净，锅里面放少许油，等油热了放姜蒜八角再放蹄膀炒一下。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。