怎么快速开启红酒「如何启开红酒」

本篇文章给大家谈谈怎么快速开启红酒，以及如何启开红酒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

红酒怎么开瓶 红酒开瓶小方法

1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干。

2、打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）。

3、将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽。

4、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。

5、以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立。

6、按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转。

7、 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移。

8、将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复第7个步骤。

9、当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出。

10、一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。

开红酒的方法

开红酒的方法

1、用红酒开瓶器。

2、把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中，捏住钥匙头，顺时针方向旋转红酒塞即可拔出。

3、在红酒塞上均匀地插上几根牙签，用手一起握住牙签用力拔即可拔出。

4、用打火机均匀加热瓶口周围，瓶口受热膨胀，就会自己出来。

红酒储存

1、软木塞

软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。

通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。

2、室 温

我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢？其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。

以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。

3、品酒杯的选择

选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。

红酒怎么开生活小妙招

红酒可以使用剪刀来开，操作方法如下：

准备材料/工具：红酒，剪刀。

步骤一、首先准备好需要开的红酒。

步骤二、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，尽量扎深入一点。太浅容易把木塞个撬坏了。

步骤三、把剪刀牢牢扎进软木塞后就用手抓稳剪刀，另一只手就慢慢地转动酒瓶。在酒瓶转动的同时，将剪刀轻轻往上提。木塞就会慢慢拔出来。

步骤四、最后，木塞就这样拔出来了。只是要注意剪刀要插入木塞深一点。

开红酒瓶的各种方法

教你10种简单快速开红酒瓶法！

如果临时兴起想要喝红酒，但是找不到开瓶器怎么办呢？有时候我们会碰到这种尴尬的情况，心情大好正准备开瓶红酒好好享用时，翻遍整个家都没找到开瓶器，怎么办呢？今天就介绍几个随手就能找到工具开瓶的方法。

方法一：毛巾开瓶法

1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。

2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。

3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

方法二：皮鞋开瓶法

1、和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。

2、横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。

3、注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。

方法三：回形针开瓶法

1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。

2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。

3、旋转回形针，钩住软木塞。

4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

方法四：钳子+螺丝

1、取出一根螺丝和一把钳子。

2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。

3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

方法五：钉子开瓶法

1、先准备工具，一些钉子，一个锤子（能拔钉子的那种）。把钉子逐个钉进软木塞，形成一排。

2、然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候，你会发现软木塞也出来了。

方法六：水果刀开瓶法

1、刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。

2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

方法七：鞋带开瓶法

1、找到鞋带或其他牢固的绳子。

2、在带子一端打一个结。

3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。

4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

方法八：钥匙开瓶法

1、把准备好的钥匙轻轻地斜插入瓶塞中。

2、捏住钥匙的大头部分，选择自己顺手的方向旋转，慢慢的瓶塞就被取出来啦。

方法九：挂钩开瓶法

1、找一个挂钩或者细细的钢丝。

2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。

方法十：把木塞推进去

1、不要软木塞了，用筷子或合适的木棍把禁塞推进去。

2、切开瓶帽，擦干净瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢挤压，就是往瓶子里面压。瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。

3、不过还是要注意，不能太用力，慢慢的往里面挤，防止发生意外。

红酒怎么开

方法如下：

1、先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶帽。

2、然后用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞最中心的位置。

3、旋转螺旋钻进入软木塞。

4、螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时候，用海马刀的第一级卡住瓶口，一个手固定第一级，另一只手抬起海马刀的刀柄，用杠杆原理拔起软木塞。

5、用海马刀的第一级撬起软木塞，注意不要将软木塞拔断。

6、第一级撬起木塞以后，继续用第二级撬起下半部分。

7、完全开启的木塞，轻轻地将其旋转下来。

注意事项

1、割瓶封之前在割开瓶封之前，首先要做的是观察一下瓶封是否是完整无缺的。如果瓶封有缺损，那瓶里的葡萄酒可能会受到外界的不良影响，甚至有可能被用其他的廉价葡萄酒替换过。当然，后面这种情况发生的几率极小。

2、发现瓶封受损后，要仔细检查一下软木塞的状况;打开软木塞之后，先检查一下酒是否健康再进行品尝。

3、割瓶封之时开瓶的时候，先用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈就可以把瓶封撕开了。最好不要在防漏圈上方割开瓶封，因为如果那样的话，倒酒时酒液有可能会沾到瓶封切口，影响酒的味道。

快速简单的红酒打开方法有哪些

快速简单的红酒打开方法

方法一、右手拿红酒，左手拿皮鞋，将红酒放入皮鞋的后跟内，靠墙适度用力撞击，观察瓶塞处的变化，等瓶塞出来4/5时，适度用力拔出就可喝到美味的红酒了

方法二、将一个长一点的螺丝拧在瓶塞内，拧到从瓶外能看到螺丝穿透后，用锤子将其螺丝用力拔出，瓶塞也会跟着一起出来，这样就打开了。

方法三、用一条毛巾折成方块放在墙上，拿起未打开的红酒瓶，轻轻撞击在毛巾上，观察瓶塞处的变化，等瓶塞出来4/5，放在桌上等瓶内的气泡下去后，再拔出瓶塞即可

方法四、用一把刀平稳的对准瓶塞中间，适当用力往下按，等刀进到瓶塞的1/2处时，边拧边往外拉，瓶塞就跟着出来了。

方法五、在锅里添些水，打开火后将红酒瓶放入锅里，仔细观察瓶塞，瓶塞会因温度的升高而自己弹出，看到瓶塞快出来完时，将瓶子拿出，人为的拔出即可。

快速冰镇红酒的方法

1. 冰箱

想喝红葡萄酒，但是没来得及冰镇，又着急着喝，怎么办?可以将葡萄酒放入冰箱的冷冻室冷藏，一般情况，只需要15分钟就可以快速冰镇一瓶红葡萄酒。但这种方法的缺点在于葡萄酒温度变化过快，会影响葡萄酒的品质。

2. 冰桶

将葡萄酒放入加有冰块和水的冰桶中，再往冰桶中撒点盐，只需花费10分钟，就可以达到冰镇效果，而且还不会影响葡萄酒的风味。

3. 加冰块

往葡萄酒酒液中直接加入冰块，一两分钟后将冰块迅速捞出，这样的做法是为了防止融化的冰水稀释酒液浓度，从而影响葡萄酒的口感。

4. 冰酒器

冰酒器一般是用来冰镇白葡萄酒的，但也可以用来冰镇红葡萄酒。尽管冰酒器能达到迅速冷却葡萄酒的效果，但葡萄酒讲究的是恒温的条件，忌讳冷热变化，因此，冰酒器不见得是一种冰镇红葡萄酒的好方法。

5. 山间溪流

清泉石上流，大自然给我们提供了一个绝佳的冷却系统。将盛有酒液的葡萄酒酒瓶置于清澈的溪流中，任凭的冰凉透心的溪水冲刷着瓶身，只需要5分钟，就可以达到冰镇效果。

6. 室外

如果室外温度在15℃-18℃左右，那么就可以将葡萄酒放在室外让其慢慢冷却，这种缓慢降温的过程能够使葡萄酒获得更好的口感。如果是一个下雪的冬天，那么室外就是一个很好的天然“酒柜”啦!

7. 酒窖

建不起私人酒窖不要紧，咱可以打造出一个简易的家庭式酒窖。只要选择一个避光、凉爽的房间，将温度控制在15℃-18℃左右，那么你就可以将你珍藏的葡萄酒储存在这里啦。想喝的时候就拿出一瓶，妥妥的'!

8. 酒柜

为爱酒寻觅安身之所，选择一个专业的酒柜总是没错的。专业酒柜经特别设计，分为红葡萄酒、白葡萄酒储藏区。酒柜的储存容量大小不一，可以储存十几瓶到上百瓶葡萄酒。酒柜的价格也有高有低，可以任君选择。

保存红酒的方法

温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。

湿度。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。

光线。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。

摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。