这篇文章给大家聊聊关于湖什么酒,以及湖北什么酒对身体有什么帮助对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
湖窖是什么类型的酒
白酒类。湖窖都是以粮食为主的最优质的特曲酒,酒窖的窖龄必须在30年以上,湖窖浓香型白酒,因此是白酒类。酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
关于壶子酒和湖之酒
西渡湖之酒
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西渡湖之酒,湖南省衡阳县西渡镇特产,中国国家地理标志产品。 [1-2]
西渡湖之酒古称酃酒,又名醽醁酒。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细,工艺严谨,采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料,用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗,浸泡,蒸煮,冷却,糖化,陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封,精制而成。酒体金黄透明,浓郁香甜,人称三香,即闻着清香,喝着甜香,斟后余香。
湖之酒采用糙糯米、传统工艺酿造,富含人体必须的各种氨基酸和多种维生素、有机酸、微量元素等营养物质,还含有多酚、类黑精、谷胱甘肽、功能性低聚糖等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗衰老等功能,具备“低度、营养、保健”的特点。 [3]
2014年04月09日,原国家质检总局批准对“西渡湖之酒”实施地理标志产品保护。
别问我为什么知道,我就是当地土生土长的人
5岁偷喝了十斤,醉成狗,居然没挂。。。
关键是我自己还记得
挺甜。。。 然后一直偷喝
十斤的股子装,喝完了。。。嗯 我挺能干的!!!
我们当地几乎家家户户会酿这个酒。
过年前准备,过年招待客人的。
还有就是产妇月子用。
这酒顶天了一个月,过期就苦了不好喝。
湖之酒和甜酒的区别
甜度不同。根据查询相关资料显示,湖之酒和甜酒区别在于甜度不同。
1、湖之酒属于甜酒,但不像糖水,有着酒的醇厚,是衡阳老家冬天必备的酒。
2、米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。
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