黄酒放几年还能喝吗（黄酒放几年还能喝吗为什么）

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请问黄酒有保质期吗?

保质期可以达到3年；需要注意的是黄酒要避免放在高温或者潮湿的环境中保存，降低出现变质的风险，还要避免长时间过量喝，以免引起酒精中毒。

该酒保质期在12个月至36个月之间，最长的保质期不会超过5年。个别采用特殊工艺制作、如坛装陈酿的高品质黄酒可能有更长的保质期限，能达到6年左右。

黄酒的保质期根据酒的品质不同。保质期长短也有所不同，多为1年（12个月）到5年（60个月）之间，有个别坛装黄酒会有6年的保质期。

黄酒的保质期有1～3年黄酒的品质和口感，通常只有一到三年的保持期，可根据储存方法和器皿的密封度来决定保质期的长短，保存比较好的坛装黄酒可以保持在六年左右。

虽然黄酒不标保质期，但是黄酒对保存方式要求还是要求很高，因为合理妥善的保存，可以使保质期延长到5年左右。要注意湿度与温度。通常相对湿度在百分之七十是合适的，假如湿度过高的话，瓶塞很容易发霉这样会容易让霉菌污染酒体。

过期没变质的黄酒：黄酒一般是有保质期的，如果黄酒只是过了保质期，但是并没有出现有沉浮物、发酸等变质情况，一般是可以饮用的，不会对身体健康造成很大的影响。

1、其实黄酒是不是无限期的存放的，它有一定的保质期，如果过了保质期，那么，就不要在喝这种黄酒了。黄酒的保质期，视酒的品质不同，保质期的长短也不同。

2、黄酒若存放得当，未开封且保存状态良好，即使已存放四五年，一般仍然可以饮用。在饮用之前，建议将黄酒倒出并放置于容器中沉淀，这样有助于去除可能形成的沉淀物，保证口感。

3、在某些情况下，黄酒过期后仍可饮用。黄酒与白酒不同，其酒精含量较低，含有更多其他原料成分。若黄酒仅是过了保质期，出现沉淀而未变味，仍可考虑饮用。在其他情况下，黄酒过期后则不宜饮用。

黄酒会过期，因为我国大部分黄酒的酒精浓度都在10%以下，不符合酒精类食物不标注保质期的要求。而黄酒的保质期一般为1～3年，保存得当的黄酒保质期可以达到3～6年，但黄酒具体的保质期与保存方法、器皿密封度等因素有关。

分解与生成，从而达到一种微平衡，这样的黄酒喝起来口感柔和、陈香明显、酒味醇厚，不过，黄酒一般不建超过3年，因为黄酒放久了可能会酒精挥发，导致品质下降。

黄酒会过期。黄酒的瓶子上会贴有保质期，不同黄酒的品质，保质期也会存在不同，一般在12个月到60个月左右。国家标准规定，酒精含量大于10°的饮料酒，可以免除标示保质期。

所以黄酒的保质期不像高浓度白酒那样保质期很长，在保质期内最好就要饮用完，如果是保质期过了五年的黄酒，其内部的成分极有可能因为细菌微生物的滋生而发生改变，这样的酒是不建议再继续喝了。

如果是过期10年的黄酒，其内部的成分结构极有可能因为细菌微生物的滋生而发生改变，这样的酒喝了不仅起不到营养保健效果，反而有可能对胃肠健康造成不利，因此建议这样的过期黄酒就不要再喝了。

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