窖香醇酒怎么打开，窖香酒什么意思

大家好，今天小编来为大家解答窖香醇酒怎么打开这个问题，窖香酒什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

认识酱香、窖底、醇甜、混合、次品

酱香七个轮次基酒几点品评感悟： 

酱香七个轮次基酒几点品评感悟：一轮次酒香气大，带清香味，产量低;二轮次酒以清香为主，酸味大;三至五轮次产量较高，质量好，香味全面适中，酱香味明显;六轮次酒质量明显下降，风味是焦糊香;七轮次酒有糊味，产量低，有糊香。

轮次酒分类：酱香、窖底、醇甜、混合、次品。

酱香：酱香味突出，丰满，醇厚，回味悠长;

窖底：窖香浓郁、醇和，味干净。 

醇甜：酱香(味)明显，醇和，味甜，干净。

混合：两种或三种香型兼而有之。 

次品：(1)不符合轮次感观标准。窖香明显而带酱香味醇和，尾净，但其感官标准不足以判定为三等窖或其他典型体。(2)浑浊，有邪杂味，酸涩味过重。(3)低于轮次酒精度标准。

轮次酒，浓度单位在20℃(%VOL)感官特点

一轮次(≥57%)：无色透明，无悬浮物;有酱香味，略有生粮味，涩味，微酸，后味微苦。

二轮次(≥54.5%)：无色透明，无悬浮物，有酱香味，味甜，后味干净，略有酸涩味。

三轮次(≥53.5%)：无色透明，无悬浮物，酱香味突出，醇和，尾净。

四轮次(≥52.5%)：无色透明，无悬浮物，酱香味突出，醇和，后味长。

五轮次(≥52.5%)：无色(微黄)透明，无悬浮物，酱香味突出，后味长，略有焦香味。

六轮次(≥52%)：无色(微黄)透明，无悬浮物，酱香味明显，后味长，焦香好。

七轮次(≥52%)：无色(微黄)透明，无悬浮物，酱香味明显，后味长，有焦糊味。

关于醇酒的诗句

1.描写好酒的诗句

形容酒的口味，用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了。但是如果不说外行话，尤其是中国白酒，特别讲究各种风味特征，就有很多说法了。

外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽，不要求有香味，就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多。

以白酒的主要香型为例：

酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点。

清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点。多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征。

浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。多用色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长，“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”来形容其风味特征。

米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。

2.形容酒鬼的诗句

1、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。

出自唐代杜甫的《曲江二首.其二》

朝回日日典春衣，每日江头尽醉归。酒债寻常行处有，人生七十古来稀。

穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞。传语风光共流转，暂时相赏莫相违。

释义：

每天退朝归来，都要典衣沽酒。常常到曲江边举杯畅饮，尽醉而归。到处都欠着酒债，那是寻常小事，人能够活到七十岁，古来也是很少的了。只看见蝴蝶在花丛深处飞来飞去，蜻蜓在水面慢慢的飞，时不时点一下水。我要把话传给世人，希望人们与这样美好的春光共同流连享乐，虽是暂时相赏，也不要违背啊！

2、人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。

出自宋代高翥的《清明日对酒》

南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。

日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。

释义：

清明这一天，南山北山到处都是忙于上坟祭扫的人群。焚烧的纸灰像白色的蝴蝶到处飞舞，凄惨地哭泣，如同杜鹃鸟哀啼时要吐出血来一般。

黄昏时，静寂的坟场一片荒凉，独有狐狸躺在坟上睡觉，夜晚，上坟归来的儿女们在灯前欢声笑语。因此，人活着时有酒就应当饮，有福就应该享。人死之后，儿女们到坟前祭祀的酒哪有一滴流到过阴间呢？

3、寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。

出自宋代朱服的《渔家傲·小雨纤纤风细细》

小雨纤纤风细细，万家杨柳青烟里。恋树湿花飞不起，愁无比，和春付与东流水。

九十光阴能有几？金龟解尽留无计。寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。

释义：

绵绵的细雨微微的风，千家万户掩映在杨柳密荫青烟绿雾中。淋湿的花瓣贴在树枝上不再飞。心中愁无穷，连同春色都付与江水流向东。九十天的光阴能够留多久？解尽金龟换酒也无法将春光挽留。告诉那东阳城里卖酒人，而今只求拼个一醉方休，不管今日乐事成为他年热泪流。

4、花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。

出自宋代黄公绍的《青玉案·年年社日停针线》

年年社日停针线。怎忍见、双飞燕。今日江城春已半。一身犹在，乱山深处，寂寞溪桥畔。

春衫著破谁针线。点点行行泪痕满。落日解鞍芳草岸。花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。

释义：

年年春社的日子妇女们停下针线，孤单的她怎忍看见，双飞双栖的春燕？今日江城春色已过去大半，我独自还羁身于乱山深处，寂寞地伫立在小溪畔。

春衫穿破了谁给我补缀针线？点点行行的泪痕洒满春衫。落日时分我解鞍驻马在芳草萋萋的河岸，虽有花枝却无人佩戴，虽有美酒却无人劝酒把盏，纵然醉了也无人照管。

5、一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。

出自五代李煜的《渔父·浪花有意千里雪》

浪花有意千里雪，桃花无言一队春。一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。

释义：

江上千里浪花翻滚如雪，岸上一排排的桃花竞相怒放，春意正浓。身边一壶美酒，手中一支钓竿，世上这样自由快乐的人有几个？

6、犹有桃花流水上，无辞竹叶醉尊前。

出自唐代刘禹锡的《忆江南·春去也》

春去也，多谢洛城人。弱柳从风疑举袂，丛兰裛露似沾巾。独坐亦含嚬。

春去也，共惜艳阳年。犹有桃花流水上，无辞竹叶醉尊前。惟待见青天。

释义：

可惜春天已经匆匆过去了，临行的时候谢别洛阳城的人。柔弱的柳枝随风飞舞象是挥手举袂，一丛丛的兰花沾满白露正如浸湿的头巾，遮住芳颜独自欢笑又像是含嗔带颦。

可惜春天已经匆匆过去了，一起来珍惜这艳丽明媚的年华吧！只见依然有桃花飘落在流水上，哪怕倒满竹叶青美酒一饮而尽，醉倒在了酒杯前。只希望能等到雨过天晴、重见青天的时候。

3.形容香的诗句有哪些

香气扑鼻，馥郁，香气四溢，香气芬芳，

香气悠久，芳香，芬芳，清香四溢，香溢四方，香喷喷，

芳香四溢，玫瑰芳香，洋溢，馨香四溢，金桂飘香，

香苦酸醇，油城墨香，稀香，丹桂飘香，国色天香，

香暖，香薰，天香云外，香魂，十里飘香，菊香遍野，

冰封香裹，闻香识人，红消香断，酒里飘香，久而弥香，

细香，暗香，淡淡竹香，暗香自怜，墙内开花墙外香，

百花飘香，日长暗记残香篆，香如故，纷纷坠叶飘香砌，

金柚飘香，衫惜暗香 ，有香有色 ，喷香，清香味甜，

香闺，生香真色，莉香，七里飘香，香消，红袖添香，

鸟语花香，馥郁芬芳，香稷馨香，香气袭人、香销玉殒，

4.关于阳关的诗句

《阳春堂琴谱》：

长亭柳依依。渭城朝雨浥轻尘。客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒。西出阳关无故。长亭柳依依。伤怀。伤怀。祖道送我故人。相别十里亭。情最深。情最深。情意最深。不忍分。不忍分。

渭城朝雨浥轻尘。客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒。西出阳关无故人。担头行李。沙头酒樽。携酒在长亭。咫尺千里。未饮心已先醉。此恨有谁知。哀可怜。哀可怜。哀哀可怜。不忍离。不忍离。

渭城朝雨浥轻尘。客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒。西出阳关无故人。堪叹商与参。寄予丝桐。对景那禁伤情。盼征旌。盼征旌。未审何日归程。对酌此香醪。香醪有限。此恨无穷。无穷伤怀。楚天湘水隔渊星。早早托鳞鸿。情最殷。情最殷。情意最殷。奚忍分。奚忍分。

从令别后。两地相思万种。有谁告陈。

（此版本《阳关》为凄凉调）

《风宣玄品》：

渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，须忆重还当遂志，莫因此别便伤神，前程万里鲲鹏运。名位三台雕鹗伸。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

渭城渭水自潺湲。祖饯临岐一晌间。执手笑谈辞故旧。转头重叠是云山。牵衣更把瑶琴束。折柳休将玉液闲。分携不独长亭别。曲栏杆外是阳关。

渭城微雨洒青莎。客路无尘景物多。念我邀朋同一饯。劝君须尽酒三螺。忽闻绿柳鸣鹦鹉。又见苍松卦薜萝。行色匆匆留不住。回头不忍意如何。

渭城微雨洗青山。柳绿花红万物鲜。翠袖唉留行客住。青莎柔衬醉人眠。离情默默重斟酒。话别匆匆暂歇鞭。可惜何戡诚意切。不分重叠唱阳关。

渭城晓霁碧天晴。弱柳垂青花绽红。道义养充方静定。功名引惹又西东。举头渭水陈情处。执手阳关话别中。饯酒劝君须饮尽。离忧何苦即忡忡。

晓雨初情出渭城。同临渭水送君行。菱花琐碎荷花整。草穗高低麦穗平。美景鲜妍宽眼界。新诗奇巧快心情。劝君酒到休停手。唱彻阳关几断声。

新情晓出渭城西。花柳争妍鸟乱啼。酌酒慢留临路马。停鞭遥听叫村鸡。丈夫志欲功名遂。君子心期道德齐。聚散往来今古有。阳关回首莫凄凄。莫凄凄。

西出阳关屡送行。渭滨渭水几浑清。秋天云外闻征雁。春日林间听巧莺。曰交曰朋皆老去。或卿或相半凋零。故人为友何戡在。又与殷勤唱渭城。

阳关三叠唱无休。一句离歌一度愁。南去北来无了期。离思嬴得恨悠悠。

《西峰重修琴谱》：

渭城朝雨浥轻尘。客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒。西出阳关无故人。长亭柳阴阴。送我。送我。送我。送我故人。长亭柳阴阴，不忍分。情最深。不忍分。情最深。

渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。担挑行里的那沙头。酒罇长亭柳阴阴。送我。送我。送我。送我故人。长亭柳阴阴。情最深。情意最深。不忍分。不忍分。

渭城朝雨浥轻尘。客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒。西出阳关无故人。长亭柳阴阴。伤情。伤情。送我。送我故人。送故人。送故人。送别。送到长亭。长亭柳阴阴。不忍分。情切转深。不忍分。不忍分。送别。送别。终送别。送君千里终须一别。

《琴学入门》：

清和节当春。渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。霜夜与霜晨，遄行，遄行，长途越度关津，惆怅役此身。历苦辛，历苦辛，历历苦辛，宜自珍，宜自珍。

渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。依依顾恋不忍离，泪滴沾巾！无复相辅仁，感怀，感怀，思君十二时辰。商参各一垠。谁相因，谁相因，谁可相因？日驰神，日驰神。

渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。芳草遍如茵。旨酒，旨酒，未饮心已先醇。载驰骃，载驰骃。何日言旋轩辚？能酌几多巡，千巡有尽，寸衷难泯。无穷的伤悲，楚天湘水隔远滨。期早托鸿鳞，尺素申，尺素申，尺素频申，如相亲，如相亲。

噫！从今一别，两地相思入梦频。闻雁来宾。

《送元二使安西》 王维

渭城朝雨浥轻尘，

客舍轻轻柳色新；

劝君更尽一杯酒，

西出阳关无故人

曾出窖的醇酒什么意思

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液。醇酒即是勾兑酒，是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。

原浆酒相较勾兑酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。肯定是原浆酒更适合泡药酒了。

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