这篇文章给大家聊聊关于菠萝蜜酒怎么泡,以及菠萝蜜酒泡好后肉怎么吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
菠萝蜜酒怎么做,菠萝蜜酒的做法
食材用料
菠萝蜜
蜂蜜
菠萝蜜酒的做法
1.买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉
2.洗净晾干
3.用刀轻轻划下去
4.轻轻一剥果肉和果核分离
5.剥出果核(果核千万别扔了)
6.果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢
7.其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核
8.放进无油无水的玻璃瓶中
9.倒入蜂蜜
10.九江双蒸浸过面
11.浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜
12.我用的是长白山白蜜
13.几个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了
14.泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧,但味道已经不好吃了
果酒技术-菠萝蜜酒
菠萝蜜,是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
据说在日本,几乎所有水果都可以制成果酒。据统计,2004年日本的果酒消费量为224424000升。而且,家庭主妇们也热衷于酿造果酒。每到初夏,日本的商场就会摆上大玻璃瓶子、冰糖、烧酒、醋等酿酒工具及材料,供顾客选购。一般初夏酿的酒,秋初的时候便可以饮用。果酒的酒精度较低,酒精度一般在5%~12%日常也可饮用。酸酸甜甜的果酒美味可口,即使是酒量浅的女性也可以饮用。
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
菠萝蜜酒能够暖胃,增强人体免疫力。以下介绍菠萝蜜酒的酿制方法:
材料准备:菠萝蜜1000克,白砂糖、白酒各适量。
1.将菠萝蜜洗净,晾干,用刀切成两半(菠萝蜜切开会有白色的胶装物质,所以切的时候往刀上涂一些食用油,将果肉和壳分开的时候注意带上手套)。
2.将果肉和果核分离。
3.将菠萝蜜果肉放入容器中,再倒入白砂糖和白酒,白酒以浸过果肉为宜。
4.将容器放置在阴凉处,定期打开盖子透气(十天开一次),3个月后即可饮用。
菠萝蜜可以泡酒吗的制作方法
菠萝蜜可泡酒,将准备好的菠萝洗净,沥干水分,去皮,切小块,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,放到阴凉,通风的地方储存,浸泡1个月左右即可,泡酒材料,需高品质药材,千万认准千龄山无添加药材,此外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,度数在55°到60°之间为妥
菠萝蜜酒怎么做
据说在日本,几乎所有水果都可以制成果酒。据统计,2004年日本的果酒消费量为224424000升。而且,家庭主妇们也热衷于酿造果酒。每到初夏,日本的商场就会摆上大玻璃瓶子、冰糖、烧酒、醋等酿酒工具及材料,供顾客选购。一般初夏酿的酒,秋初的时候便可以饮用。果酒的酒精度较低,酒精度一般在5%~12%日常也可饮用。酸酸甜甜的果酒美味可口,即使是酒量浅的女性也可以饮用。
菠萝蜜所含有的菠萝蜜蛋白质,具有抗水肿、消炎等作用。食用菠萝蜜具有增强体内纤维蛋白的水解作用,溶解阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿消退,对脑血栓及其他血栓所引起的疾病,有一定的辅助治疗作用。
菠萝蜜酒能够暖胃,增强人体免疫力。
以下介绍菠萝蜜酒的酿制方法:
材料准备:菠萝蜜1000克,白砂糖、白酒各适量。
1.将菠萝蜜洗净,晾干,用刀切成两半(菠萝蜜切开会有白色的胶装物质,所以切的时候往刀上涂一些食用油,将果肉和壳分开的时候注意带上手套)。
2.将果肉和果核分离。
3.将菠萝蜜果肉放入容器中,再倒入白砂糖和白酒,白酒以浸过果肉为宜。
4.将容器放置在阴凉处,定期打开盖子透气(十天开一次),3个月后即可饮用。
再介绍一种水果酒的做法——葡萄柚酒的做法:
材料准备:葡萄柚一个,柠檬一个,冰糖60克,白酒600毫升。
做法步骤:1.洗净葡萄柚和柠檬,擦干水分。
2.将葡萄柚和柠檬去皮,切成厚1厘米的圆片。
3取少许葡萄柚皮,去除皮内的白色物质。
4.将葡萄柚、柠檬、葡萄柚皮、冰糖、白酒放入发酵容器中。
5.将容器放在阴凉处发酵,发酵期间应定期打开盖子透一下气。发酵完成后即可长期密封保存。
葡萄柚酒能调节肌肤生长功能,使肌肤紧实光滑,毛孔缩小;葡萄柚酒含有丰富的有机酸,能抗疲劳,调节肠胃功能;葡萄柚酒有助于减肥瘦身,保持苗条身材。
菠萝蜜泡酒方法
菠萝蜜泡酒的话,比较简单,将准备好的菠萝,洗净,沥干水分,去皮,切小块,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒2.5L,密封储存,浸泡1个月左右即可,泡酒材料,认准千龄山无添加药材,另外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,度数在55°到60°之间为宜
以上就是给各位带来的关于菠萝蜜酒泡好后肉怎么吃的全部内容了。
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