大家好,今天小编来为大家解答12斤高粱酒要泡多少柠檬这个问题,一斤高粱酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
柠檬酒的做法
柠檬酒的做法如下:
工具:柠檬12个、高粱酒五斤、冰糖600克、酿酒容器。
1、柠檬去皮切片放入酿酒的容器里!
2、容器里放一层柠檬片加一层冰糖!我用的是十斤的容器,平均两颗柠檬为一层!柠檬片尽量切薄一些!最上一层要放柠檬哦!
3、最后加入准备好的高粱酒!我用的是散装高粱酒50度的五斤!然后封口盖好盖子放入阴凉地方(室内)存三个月即可享用!
柠檬酒的介绍
柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒,产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬,但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒,它被评为意大利人第二喜爱的酒。
近些年来,它也在世界范围内流行开来,越来越多的美国,加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味,柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒,因为它既有强烈的柠檬香味,而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。
八斤白酒放多少柠檬可以泡酒
泡八斤白酒需要放3斤左右柠檬,加入冰糖500g,盐适量即可。
需要注意以下几点:
酒就充当了天然保鲜剂,所以放几年都无妨。反而越泡的久越好喝。
冰糖的分量可以随自己的口味调整。封存一月后,就可以倒一点尝尝甜度,根据自己喜好再看是否增加冰糖。
柠檬泡白酒功效:有养颜、美容、活血、祛风湿、仰止高血压等
柠檬酒怎么泡
柠檬因其富含多种维生素以及人体所需的微量元素,对人体非常有益。除了泡柠檬水喝外,经常也有人会用柠檬泡酒。
那么如何泡柠檬酒,用多少度的酒泡呢?
泡柠檬酒,按1比3 的比例,三斤高度白酒,200克冰糖。要泡10斤柠檬酒,需要准备2斤半柠檬,7斤半白酒。泡柠檬酒最好用50度以上的白酒。
柠檬酒的做法步骤:
1、柠檬用盐洗外皮,去蜡和去灰尘,也能排出 果皮的水分,提升水果的香味及色泽。也可在盐水里浸泡半小时。
2、然后把柠檬两头去蒂,切成薄片。
3、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。
4、倒进高度白酒。密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)。
酒的选择很多,若是不喜欢高度酒的话,就用日本清酒或米酒也可以。适合女生喝。不过柠檬水分多,泡进去后要稀释度数,所以最后成品酒要低于当时买的酒的度数。清酒的保存期限也会缩短。尽量半年内喝完,在夏天也最好放入冰箱保存。
冰糖的分量可以随自己的口味调整。可以灵活调整比例。封存一月后,就可以倒一点尝尝甜度,根据自己喜好再看是否增加冰糖。
酿酒柠檬酒好喝吗?柠檬泡酒技术与功效
柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒,柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。如果是泡酒的话,肯定是切片更好,可以让柠檬较大限度的跟酒接触,柠檬汁较大限度的溶解在酒里!
一、柠檬泡白酒的做法
用料:柠檬2斤、高粱酒(高度酒)6斤、冰糖400g。
二、具体步骤:
1、柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手);
2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖;
3、倒进高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)。
三、温馨提示:
1、切柠檬要注意安全,很容易切到手;
2、柠檬水分多,泡进去后要稀释度数,所以较后成品酒要低于当时买的酒的度数。清酒的保存期限也会缩短。尽量半年内喝完,在夏天也较好放入冰箱保存。
3、高度数的高粱酒充当了天然保鲜剂,所以放几年都无妨,越泡的久越好喝。
4、冰糖的分量可以随自己的口味调整。这个不是一板一眼的。可以灵活点。
四、柠檬泡酒有什么功效
柠檬酒和其他水果酒的做法都是一样的。冬季喝几杯小酒,也是相当有暖身效果。若是碰上亲朋好友聚会,好喝的柠檬酒,一定让气氛更上一层楼。如果有闲情逸致,每天喝一小杯,起到保健作用,还是挺不错的。口感也很能被很多女士接受,我是用高粱酒泡的,如果不喜欢度数高的,也可以用日本清酒或米酒等低度酒泡,不过保质期也会相应减少。
1、改善咳嗽:平时坚持服用柠檬酒,可以很好的改善咳嗽的情况,这是因为柠檬中含有一些止咳化痰功效的物质,泡酒之后这些营养物质就会溶解在水中,自然柠檬酒就具有这些功效了。
2、防治肾结石:柠檬酒服用之后还可以防治肾结石,促进身体恢复健康。为什么柠檬酒具有这些功效呢,这是因为柠檬中含有一定的柠檬酸盐,这种物质可以很好的抑制身体出现钙盐结晶。
3、生津解暑:柠檬酒适合一年四季服用,冬天可以暖身,夏天服用则具有生津解暑的作用。夏天天气炎热,服用柠檬酒可以解暑,也可以很好的促进身体健康。
4、美容养颜:柠檬具有非常好的美容养颜作用,特别是含有大量的维生素C,这种物质进入身体之后可以很好的减少皮肤上出现黑斑以及雀斑的情况,长期坚持服用具有美白的作用。将柠檬和白酒以及冰糖一起浸泡制作出柠檬酒,美容养颜的效果也非常的好,特别是柠檬酒中还含有大量的钙质,所以营养价值还高于柠檬。
5、帮助消化促进毒素排出:柠檬酒服用之后还可以很好的刺激肠胃蠕动,大大增强肠胃的供血能力,所以柠檬酒适合在饭后服用。除此之外,柠檬酒服用还可以软化血管,这样体内的血液流量就会增加,毒素也能够更快的排出体外。
6、促进心情愉悦:柠檬酒的颜色是黄色,闻起来带有柠檬特有的香味,同时还有一点点甜,喝这种酒不仅能够保健身体,同时本身的香味也能够愉悦心情。
7、美白牙齿:柠檬泡酒的功效有很多,特别是美白牙齿的效果非常的不错。柠檬中含有维生素C以及果酸成分,之后两种物质可以很好的淡化黑色素,起到美白的效果。如果说你的牙齿不是很白,可以再刷牙之后用纱布沾上一些柠檬汁或者柠檬酒擦牙齿,长期坚持使用牙齿就能够变得洁白。
柠檬泡白酒,白酒、柠檬、冰糖的比例?
用料:柠檬2斤,高粱酒(高度酒)6斤,冰糖400g,盐适量。
1、第一步把准备好的柠檬洗度净去皮。
2、把白色的地方扒掉,问并把柠檬切片。
3、容器中放入冰糖,柠檬,和柠答檬皮。
4、倒内入伏特加,盖上盖子,放通风处储藏一个月。
5、一个月后倒入杯中容,柠檬酒就做好了。
扩展资料:
不适合吃柠檬的人群
1、胃溃疡患者
第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。因为柠檬里面含有大量的钙,人体正需要钙物质额吸收,然而胃酸分泌过多的人,这些分泌物的消化需要吸收钙,从而会吸收去柠檬的钙物质。
2、糖尿病患者
糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分,而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话,会加重病人的病情,而且还会很严重,所以不宜多吃。
3、孕妇
还有一个需要强调的就是怀孕的人,怀孕的人不是不能吃柠檬,只是吃的时候要注意用对方法,不能空腹吃柠檬,最好是喝柠檬水,能够对自己的皮肤有帮助,让皮肤变得更加光滑。
参考资料来源:
人民网-柠檬有三大食用功效 哪些人不适合吃柠檬
柠檬酒怎么做
具体做法如下:
用料:柠檬3大个、冰糖150克、高度白酒500ML
1、首先先把柠檬浸泡5分钟,厨房纸巾擦干。所有工具必须无油无水。
2、然后把浸泡好的柠檬的两头,用刀切掉。
3、再把所有的柠檬,用刀切成片状,如下图。
4、这时候找一个罐子,须无油无水,把柠檬切片放入罐中,上面放入冰糖。
5、最后倒入白酒,密封保存。2到3个月后,即可拿出来饮用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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