什么菜下啤酒最好（啤酒什么下酒菜好）

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有什么夜宵好吃(配啤酒)?求推荐

1、鸭货鸭头鸭翅鸭爪鸭翅鸭舌，一边啃一边吃，现在卖鸭货的商家好像越来越多了，顺便买点凉菜荤素搭配一下也是很下酒的哦。

2、凉拌腐竹凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配上冰镇的啤酒，在酷热的夏天那绝对算得上一件极为惬意的事情。

3、麻辣小龙虾麻辣小龙虾，又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

4、首先，夏季啤酒最经典的搭配就是海鲜。在炎热的夏季，人们喜欢吃一些清爽的食物来消暑。而海鲜恰恰是这种食物的代表之一。比如说，烤虾、炸鱼、炒蛤蜊等等。这些食物都能够与啤酒相得益彰，让人们感受到一种独特的口感和味道。

1、最适合喝白酒的下酒菜有花生米、酱牛肉、拍黄瓜、五香毛豆、凉拌皮蛋等。花生米说到花生米绝对是下酒菜里最常见的，无论是街头小店还是稍微有点名气的大饭店，餐前小菜都会有它的身影。

3、酱牛肉：大口吃肉大口喝酒岂不是人生一件幸事，酱牛肉就是一道非常受欢迎的下酒菜。凉拌皮蛋：俗话说“喝酒配皮蛋，给个神仙都不换”，皮蛋经过凉拌烹调之外，吃起来清爽解腻，说它是经典的下酒菜一点也不为过。

第一种：花生米花生米既吃起来方便，又很美味，能让我们很好的控制喝酒的节奏，它做法十分简单，一般中国人对它都有种特别的情感，在喝酒的时候很爱配上花生米。

酱烧海螺肉酱烧海螺肉简直是下酒必备菜，鲜嫩的螺肉，每一粒都超大颗，肉质紧致饱满，吃起来QQ弹弹，满满的韧性感！到了晚上调一杯酒，来一叠螺肉，美味可口。

吃折耳根不仅有益于健康，而且在口感上，只要是你习惯了它的味道，那么你就会上瘾，用四川红油凉拌的效果是最佳的，在四川当地，这道菜是餐桌上经常出现的下酒菜。凉拌猪耳朵。

1、炒花生米吃起来很方面，也容易买到。自己炒也不费事。一盘香香的炒花生米是喝酒的好小菜。拍黄瓜最方便，口感清爽、脆嫩，适合下酒。拍一个黄瓜切了以后用香油酱醋一拌是下酒的好菜。

2、松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

3、油炸花生米：油炸花生米是我国一道经典的下酒菜，这道菜的做法也十分简单，只需把花生米放入锅中油炸即可。卤鸡爪：卤鸡爪是一道十分美味的下酒菜，鸡爪的皮质弹嫩，筋膜比较多，吃起来非常过瘾。

4、剁辣椒鸡翅蒸土豆食物：一个鸡腿，一个大土豆、剁辣椒，生抽酱油，米酒，老抽王，食用油，木薯淀粉，白胡椒，姜做法一个大鸡腿去骨切成块。

5、蒜泥鸡蛋是一道传统的下酒菜，也是一道非常简单的家常菜。它的制作方法很简单，只需要将鸡蛋煮熟后剥皮，然后加入捣碎的蒜泥和适量的盐和生抽，搅拌均匀即可。

6、老醋木耳食材：泡发木耳适量，红椒1/3个，洋葱1/4个，陈醋1勺，生抽5勺，白糖少许，鸡精少许，麻油少许，香菜适量。做法：木耳洗净焯水3分钟捞出控干水份备用，红椒切丝，洋葱切丝。

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