君度酒怎么调酒，君度酒调酒配方大全

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君度的经典配方

1、自由古巴【材料】：金酒20毫升，君度利口酒45毫升，柠檬汁10毫升，可乐倒满，柠檬两片。【做法】：把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。

2、配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。

3、配方1：君度，龙舌兰，伏特加，金酒，朗姆酒，柠檬汁各0.5oz，加冰摇荡后可乐注8分满，插入吸管，装饰物樱桃或柠檬片或柠檬角。

4、配方：柠檬汁1/3盎司，红石榴糖浆1/3盎司，蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。亚历山大酒 配方：1/3的可可甜酒，1/3的鲜奶油，1/3法国白兰地，冰块适量。

5、黄金梦(Golden Dieam)1盎司加利安诺香甜酒、0.5盎司君度橙酒、2盎司柳橙汁、2盎司鲜奶油、将所有材料倒入雪克壶摇匀后倒入杯中或果汁机中。饰杨桃。

6、玛格丽特 口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。诞生地：墨西哥 配料：30mL龙舌兰酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食盐、柠檬适量。

常见的十种鸡尾酒调酒技巧-调酒技巧

1、调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。诞生地：美国 调酒历史 ：调酒的起源并没有确实的时间、地点、人物。

2、制作方法： 将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上。。适宜于餐后饮用，色泽分明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一。

3、打开调酒壶上盖和中盖，并用冰夹加入适量冰块。加入带混合的液体（基酒、利口酒、果汁、糖浆、奶油等）。盖上调酒壶的中盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。盖上调酒壶的顶盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。

4、主要的曼哈顿类鸡尾酒有： (1)干曼哈顿(Dry Manhattan) 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2/3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。

5、摇和法 摇和法（Shake），使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。

6、马天尼(Martini)材料：2oz(金酒)Gin、1oz(干味美思)DryVermouth 杯具：三角杯 方法：摇混法；装饰用橄榄或柠檬扭条 特色：高酒精度、餐前饮用、传统标准鸡尾酒。

调酒配方大全简单

1、经典鸡尾酒-马天尼 马天尼是最有名的鸡尾酒之一。 在一个调酒壶中放入5盎司杜松子酒、0.5盎司干味苦艾酒和0.5盎司颇具香气的万能酒。添加少量柠檬苏打水，然后将混合物放入鸡尾酒杯中。

2、配料：30mL龙舌兰酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食盐、柠檬适量。

3、玛格丽特 配方：盐适量，1/4盎司龙舌兰酒，3/4盎司柑橘酒，3/4盎司柠檬汁。做法：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。

调酒怎么调

(1) 使用直接注入法需准备的基本器材：鸡尾酒杯 量 杯 冰 块 夹冰器 (2)将基酒以量杯量出正确分量后，倒入鸡尾酒杯中。(3) 以夹冰器取冰块，放入调酒杯中。(4)最后倒入其它配料至满杯即可。

直接搅拌。这个方法直接搅拌其实又叫做兑和法，这个方法是在玻璃杯中加入冰块进行搅拌并过滤冰水，将酒直接倒入酒杯里面，搅拌并加以辅料装饰后即可，这是一种比较简单又适合新人学习的调酒方法。

A.传统的螺丝刀喝法，基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水，柠檬片若干、盐、用调酒壶加冰调匀。B.新式喝法是：伏特加兑脉动，基本比例一瓶伏特加兑十到十二瓶脉动。可以加柠檬片。

摇和法，摇和法也称摇荡法，是调酒常见的一种调制方法，作为一名调酒师，必须深入了解的调酒方法。如果鸡尾酒中含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高的配料，就应该使用摇和法了。

调酒共有以下四种方法：兑和法：是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里，不需搅拌，这种方法适用于两种极易混合的饮品，更多的是应用于彩虹酒的调制；调和法：分为调和和滤冰。

在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所用材料预先准备好，以方便使用。在调制过程中，如果再耗时去找酒杯或某一种材料那是调不好高质量的鸡尾酒的。调制鸡尾酒所用基酒和配料应选择物美价廉。

君度橙酒的简单调法

阿拉斯加（Alaska)=3/4辛辣毡酒+1/4黄色君度香橙力娇+2安士橙汁。混合，滤入酒杯。阿芳苏（Alfonso Special)=1/4辛辣毡酒+1/4辛辣威末+1/2汤匙白兰地力娇+4安士甜威末+红必打士酒。混合，滤入酒杯。

材料：Cointreau，冰块。首先拿出一只酒杯，然后倒入适量的Cointreau，之后再放入适量的冰块，即可。

配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁 调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。

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