葡萄酒好坏看瓶底（葡萄酒好坏看瓶底吗）

很多朋友对于葡萄酒好坏看瓶底和葡萄酒好坏看瓶底吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

教你怎么判断葡萄酒好坏

1、如果你从葡萄酒闻到生青味、醋味、煮熟的果子味或者其他不好闻、带刺激的味道，都说明这款葡萄酒，质量很欠缺。品：也就是通过口感，判断这葡萄酒的优劣。

2、品红酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味 (一)颜色。想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。

3、如果葡萄酒带有刺激的、醋酸似的或者化学物品似的`风味，那说明它已经变坏了。通常在品尝之前，你就可以闻到这样的味道。如果一款葡萄酒的口感比较寡淡、沉闷，缺乏应有的果香，那它可能已经变质了。

4、看产地。产地的不同，气候就不同，所种植的葡萄品种以及品质也会不同，因此酿制出来的葡萄酒自然也会有天壤之别。

5、鉴别葡萄酒的好坏：端起酒杯在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45°，观察葡萄酒的色泽，纯净度，是否挂杯。红酒的最佳温度是15到18℃。

所以，通常可以通过木塞去可以判断一瓶酒的好坏和真假。比如木塞材质，长短，塞上文字，及酒液入浸情况等来判断一瓶酒的好坏。怎么判断一瓶红酒的好坏一般而言，鉴赏优良的葡萄酒分为三个步骤：第一步：观色。

酒瓶标签印刷模糊不清的有可能是仿冒翻印。酒瓶的封盖是否有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。

假红酒在制作时往往会忽略这一细节，因此这种酒可以通过瓶塞和酒签上的文字对应辨别真伪。酒瓶上的条形码包含着很多的信息，通常条形码的第一个数字就代表红酒是产自哪一个国家。

如果你从葡萄酒闻到生青味、醋味、煮熟的果子味或者其他不好闻、带刺激的味道，都说明这款葡萄酒，质量很欠缺。品：也就是通过口感，判断这葡萄酒的优劣。

颜色。好的葡萄酒颜色会呈现出自然的宝石红、淡金等，且酒体十分清澈，如果发现酒体颜色不自然，有浑浊感，甚至出现了不明悬浮物，说明酒的质量较差。挂杯情况。

葡萄酒品质好坏的鉴别如下：品种特色一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。

最常见的葡萄酒缺陷包括软木塞污染(TCA)以及是否不够或过于氧化。一般来说，葡萄酒的品质缺陷可以通过识别某些标志性的香气和味道来进行判断。

\x0d\x0a品红酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味\x0d\x0a\x0d\x0a(一)颜色。\x0d\x0a\x0d\x0a想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。

观：酒的颜色。首先，酒的颜色要和年份、葡萄品种相符。葡萄品种不同，所酿出的红酒颜色肯定会有所差异。此外，年份越老，红酒的颜色也会越浅，从最早的紫红色变为橙黄色。

看红酒的外观，好的红酒颜色澄亮有光泽，坏的红酒黯淡无光，闻红酒味道，好的红酒有果味，酒香等愉悦的味道，坏的红酒则有刺鼻的臭味，品尝红酒的味道，好的红酒口感丰富，余味悠长，坏的红酒难以入口，没有回味。

红酒分辨好坏的方法可以通过颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味来分辨。颜色将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。

看优质的红酒应该充满光泽而且通透，很吸引人的；如果色泽偏向暗和混浊，这支红酒的品质相信并不高。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。