夏天干红怎么保存「干红怎么放置好」

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葡萄酒在夏天该怎么存放?

1、所以在夏天温度高的时候，最好将酒放在酒柜当中，现在市场上对于酒杯的选择还是比较多的，可以放在有恒温效果避震效果也比较好的酒柜当中，这样能够最大程度的去储存红葡萄酒。

2、温度是最重要的条件。为了避免酒成熟得过快或过慢，温度应保持在12°C左右。对酒的保存而言，光线也是一个重要因素。阳光中的紫外线可以穿透玻璃瓶，将葡萄酒氧化，地下酒窖则不存在这一问题。

3、冰藏：将开封过的葡萄酒再密封好，放入冰箱后可以保存一个星期甚至更长的时间，只是要注意一点，一定要在饮用前让酒的温度升到室温。

4、把家里的葡萄酒装在箱子里，密封好，放入地下室，这个夏天就能高枕无忧啦。当然，也应该注意，葡萄酒是不能放在地上的，也不能靠在墙上。地下室潮气特别重，最好弄个架子或者放把椅子，或者直接放在椅子上就行，也方便。

5、红酒夏天室内30度的保存温度是10℃~15℃之间。正常来说，长期储存的葡萄酒应保证凉爽恒温，而最佳的储存温度是10℃~15℃之间（这也是大部分酒窖的温度），同时要放在阴凉处，注意避光存放，避免震动。

6、夏天气温高，光照强，这对于葡萄酒来说无异于一场灾难。葡萄酒是有生命的，如果需要长期储存，最好将其静置平放在恒温、恒湿、通风、避光的地方。不然它也会“生病”，出现口感粗糙，味道失去平衡等症状。

葡萄酒要避免强光照射，紫外线尤其会使酒早熟。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。温度是葡萄酒储存最重要的因素，因为葡萄酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。

一般红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。

干红葡萄酒保存第一，要有适宜的温度，不能忽冷忽热，切忌不能保存在锅炉或厨房灶具附近。

不能保存很长时间，一般只能保存1个星期左右，要尽快饮用。干红葡萄酒开瓶后怎么保存开瓶后可以用瓶塞密封好放入冰箱冷藏保存，不要放在常温环境下，且要尽快饮用，存放时间越长，口感越差。

一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14-16℃，干红葡萄酒为16-22℃，干白葡萄酒为8-10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)，则在5-9℃为宜。保湿湿度的影响主要作用于软木塞。

所以在夏天温度高的时候，最好将酒放在酒柜当中，现在市场上对于酒杯的选择还是比较多的，可以放在有恒温效果避震效果也比较好的酒柜当中，这样能够最大程度的去储存红葡萄酒。

储物柜和储物间是非常适宜葡萄酒储存的地方，虽然室内储物间的温度不会太低，但这里基本能保持温度的恒定，况且相对而言比较安静，不会有震动，可以避光，异味也较小，是个不错的选择。

最好不要放到冰箱里保存。很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒，冰箱又可以保鲜，于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久，殊不知这是一个大误区。

相反，冰箱的温度过低（只有7℃至3℃），湿度只有30%过于干燥，而且通风程度不好，所以在夏季，红酒不可以放在冰箱太久。

夏天红酒不可以放冰箱冷藏。红酒的存放温度为13℃左右，而冰箱的冷藏温度偏低，不利于红酒的存放。冰箱中的湿度一般较低，不利红酒的软木塞留存，从而会影响它的密封功能。

如果是开封但未喝完的可以把酒瓶密封好，放在冰箱里，最好是2天之内喝完，冰箱只适合短期存放。

1、引言：夏天温度高时，在家里想要储存红葡萄酒，一定要将葡萄酒放进冰箱里，因为对于葡萄酒最佳的储存温度是在10度到15℃。

2、最好不要放在冰箱里冷藏。如需放入冰箱可适量的将储存温度上调1—2℃，饮用时应提前取出，酒温达室温后再享用。保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。

3、红酒夏天需不需要放冰箱要根据是否开封来判断。如果是没有开封的可以放在专用的恒温酒柜里，如果没有恒温酒柜可以放在地下室或者是楼梯的拐角处就好。

4、最好不要放到冰箱里保存。很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒，冰箱又可以保鲜，于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久，殊不知这是一个大误区。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。