温酒有什么好处，温酒对身体有什么好处

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白酒加热的好处和坏处有哪些?

白酒加热的好处有：

白酒主要成分为酒精和水。占99%以上，其它呈香呈味物质约占1%。其中包括杂醇油、多元醇、甲醇乱改旅、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少，却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。

只要把浓香型散酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少。在冬季稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁，杂味消失。主要原因是，在较高的温度下，浓香型白酒中的一些低沸点的成分，如乙醛，甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。

所以白酒加热后再喝也更安全。白酒入口的温度以30℃~40℃为佳。白酒在加热过程中，乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，而且热酒喝到肚里容易排泄。因此，喝热酒不易醉人，并能减少其中有害物质。

白酒加热坏处：

白酒加热后酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，但是烫酒温度也不宜过高，一般说是65度，也不宜时间过长。太热太久酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，没了酒味。

而且白酒加热后因为酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛哗凳的熏蒸，造成对眼睛的伤害。另外，酒太热，饮后会伤肺。

温酒介绍

关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉。中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情歼雹。事实上不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度、加热的配料、加热的方式等都有很多考究。

以上内容来源：百度百科-温酒

白酒加温后再喝，有什么好处？

我国自古以来就有喝酒的文化，白酒也是流传至今的一种酒。古代的时候，人们就有将酒加温热了之后再喝的习惯，比如关羽就曾经温酒斩华雄。现在，很多人在冬季也喜欢把白酒温一下再喝。冬天室温的白酒是比较冷的，直接喝下去过于冰凉，人们就想到了温酒的办法，除了让酒更好入口之外，将白酒加热之后再喝还可以减少白酒对身体的损害。

温酒可以让白酒更好喝。白酒里面有一种叫作乙醛的物质，酒里面的辛辣味就是由于有乙醛的缘故。乙醛的沸点很低，只有21摄氏度，将酒在热水里面加热，猜念低沸点的乙醛就会随着温度的升高而慢慢蒸发掉。酒里面的乙醛减少了，酒喝起来就没有那么辛辣了，变得更好喝。冬天气温低，直接喝冰冷的酒比较凉，人们都更愿意喝热一点的东西，就出现了把酒温了再喝的喝酒方法。

温酒可以减少酒对身体的损害。酒里面含有乙醇、甲醇和乙醛，喝酒固然可以让人得到暂时的快乐，可是由于乙醇、甲醇和乙醛等物质，长期喝酒对身体是有害的。乙醇、甲醇和乙醛的沸点更不相同，乙醛沸点最低，它在加热过程中会被蒸发掉，除了让酒口感更好外，也可以让人不那么容易醉。甲醇不稳定，沸点在64摄氏度左右，它明租也容易挥发。这两种物质挥发掉了以后，酒里面主要就是乙醇了，穗槐困这样的酒对身体的伤害就没有那么大了。

总之，白酒加热后的好处主要有两个，一个是对于口感来说的，一个是对于身体健康来说的。因此，在冬天的时候，我们大可以把白酒加热了以后再喝，尽量将白酒对身体的损害降到最低。

过去农村老人喝酒都爱烫一下，温酒对身体有什么好处呢？

     喝温酒对身体有好处。白酒主要由乙醇组成，而且还含有少量甲醇、乙醛、杂醇油等物质，这些有害物质在加热时会转化为气体挥发。除去除有害物质外，温葡萄酒挥发乙醇，降低酒精浓度。热酒容易在胃里排出，所以饮酒者不容易喝醉。

在古代小说或连续剧中，会有客官让小二热上一壶酒，然后再岁或饮用。在古代，商和周朝已经记录了温酒。温酒也是中国酒文化的一种反映，但现在很少有人会去温酒，主要是因为现代改雀银生活节奏比较快，年轻人的选择性也更多了，白酒不再是唯一的一种。

     从科学的角度看，葡萄酒中除乙醇外，酒精、醛、醚等有害成分也对人体有害。这些物质沸点很低，酒温升高，会使这些有害成分更快的挥发。此外，随着白酒温度的升高，白酒香气也会随之产生，使白酒香气更加浓郁。因此，喝温酒不容易伤胃。

    但是，酒应该喝多少度？结果表明，白酒的温度最好在30～40℃之间。如果白酒的温度过高，白酒中的芳香酯在加热时会蒸发，酒的香气会变淡，从而影响口感。

     至于温酒的方法，也很简单。有几种常见的方法，如烫水——将酒倒入保温罐中，然后在热水中加热，烘烤-将酒装入耐热器具，并在火上加热，将核宴热饮倒入酒中，或倒入热饮中加热。

     下次喝酒之前，试着热一下，看看味道是否有所不同。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。