红酒夏天如何存放（红酒夏天要放冰箱吗）

大家好，今天小编来为大家解答红酒夏天如何存放这个问题，红酒夏天要放冰箱吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

葡萄酒在夏天该怎么存放？

您好，夏锋凯季葡萄酒储存的首要问题就是气温偏高。如果一瓶长期在低温环境中储存的葡萄酒被突然暴露于高温之下，会引起酒体的过激反应，葡萄酒也是有生命的，温度过大，会严重影响葡萄酒的口感，使它变得粗糙，味道失去平衡感。因此，在夏季储酒时应注意缩小与外界气温的差异，可适量的将储存温度上调1—2℃。对于已经开瓶的葡萄酒一般采用冰箱冷藏的方式：

如果把再次密封好的一瓶酒竖直保存在冰箱中，还可以保持一个星期的新鲜。有一点不要忘记，饮用时应提前取团枯出，酒温达室温后再享用。一般来说，红酒可以储存的时间比白塌基洞酒长。

希望对你有用，望采纳~

夏天红酒怎么保存？

没有酒柜的情况下，可以放进冰箱，要与有异味的食材分开放，否则红酒会有异味，可以存放两至三天时间。

红酒夏天需要放冰箱吗

最好不要放到冰箱里保存。

很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒，冰箱又可以保鲜，于是把还没打开闷余的红酒放冰箱里一定可以保质很久，殊不知这是一个大误区。

红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以12°左右为宜，切忌没帆冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度枯罩雹时又继续制冷。

夏天温度高如何在家里储藏红葡萄酒？可以放冰箱吗？

引言：夏天温度高时，在家里想要储存红葡萄酒，一定要将葡萄酒放进冰箱里，因为对于葡萄酒最佳的储存温度是在10度到15℃。同时如果总是将葡萄酒放在夏天干燥的环境当中，就会让软木塞变得干燥又硬，就会丧失密封的效果，就很容易氧化掉酒当中的酒精会让酒精转化成乙酸就会在喝葡萄酒时总有一股酸涩的味道。所以在夏天温度高的时候，最好将酒放在酒柜当中，现在市场上对于酒杯的选择还是比较多的，可以放在有恒温效果避震效果也比较好的酒柜当中，这样能够最大程度的去储存红葡萄酒。但是有些人家里并没有那么多的红酒，就可以放在冰箱当中，在冰箱当中存放三四个月，对葡萄酒并不会造成太大的伤害。

正确储存葡萄酒

正确储存葡萄酒，首先要将酒卧放保存，槐睁这样能够减少温度以及湿度的变化。要知道对于葡萄酒的储存当中，最重要的就是温度和湿度，对于葡萄酒最理想的储存温度是在10度到15℃。对于大多数的葡萄酒，只要将葡萄酒进行过放，都能够满足木塞对于湿度的要求，同时葡萄酒最好避光保存，可以放在通风的暗处，否则长时间让葡萄酒在光线当中是很容易出现氧化的现象，导致酒液变质。

家里有哪些地方比较适合存酒

如果家里没有酒柜指明并的话，可以放在储物柜或者储物间，这样能够保持温度的恒定，而且也不会有震动的情况，可以避光，对于保存葡萄酒是非常不错的，同时也可以放在床下也能够减少对于酒的震动。不过有些地区可能会装有地暖，设备就不要放在床下。有些家庭当中也带有地下室，也可以放来储存红酒。

总结

最后很多人买葡萄酒就是为了来喝葡唯迹萄酒，如果在夏天想要喝到好喝的葡萄酒，就不要去考虑储存葡萄酒的问题，可以尽早的将葡萄酒喝掉。

买的红酒， 在夏天的时候，需放在冰箱里冷藏吗？

最好不要放在冰箱里冷藏。如需放入冰箱可适量的将储存温度上调1—2℃，饮用时应提前取出，酒温达室温后再享用。

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于兄猜饮用前冰冻神码即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般游尘哪酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。

夏天了，家里的葡萄酒放哪里好呢？

一让行粗

说起来，葡萄酒是个娇贵的物种。

她最怕的是夏天。

只要天气一热，超过30度，持续一两天以后，这个酒喝起来，就似乎只有酸涩味，煮熟过的味道，失去了那种芬芳的花果香味，也没有那些复杂迷人的风味口感。

用行话讲带物，这是马德拉化 Maderization，葡萄酒在持续高温下，被热破坏，也就是变质。

这样一来，喜欢葡萄酒的人开始担忧，“夏天到了，家里的葡萄酒放哪里好呢？”

可不是每个家庭都会有储酒柜的。为了一两箱红酒专门买个储酒柜，也不划算。

除非家里的都是名庄酒，比如法国波尔多的列级庄名酒，千元以上的，那么，给她们弄个安乐窝，也是有必要的。

那夏天家里的红酒，究竟放哪里好呢？

二

先在坦镇讲讲几个不适合放酒的地方。

一定要把汽车里的葡萄酒全部拿出来，夏天车里是最不适合储存葡萄酒的。

郑先生我有几个朋友，跟欧洲古代的吟游诗人一样，喜欢走到哪里，喝到哪里。汽车的后备箱总会放有两三箱葡萄酒，在他们看来，兴之所至，随兴而饮，是人生一大享受！

跟他们喝酒也是痛快的，他们经常会说，“郑先生，你的酒太便宜，还是喝我的酒”，然后，跑到汽车后备箱，拿来几支名贵好酒。

但一到夏天，他们就不敢这么率性潇洒了。

夏天，汽车里的温度最高超过40度，后备箱跟小火炉似的，再“坚强”的葡萄酒，也逃不出高温的“魔掌”。

高温天气，车内连矿泉水都不能放，更何况葡萄酒呢？

当然，短暂放下也是可以的。有时大热天的，去餐厅酒店吃饭，要带些葡萄酒，但只要放在副驾驶座或者后座，不放后备箱就行，车内打着空调，就不用担心。

二

夏天不适合放葡萄酒的地方，第二个是冰箱。

很多朋友会诧异，“冰箱里温度低，不是放酒的最好场所吗？”

但大家只关心温度，恰恰忽视制冷机。

冰箱要保持低温，制冷机会周期性的启动，进行制冷。有心的朋友，会发现冰箱制冷的时候，整个冰箱是有稍微抖动的。

葡萄酒的“休息”，跟人一样，需要安稳平静的环境。长期放在冰箱里，时间一长，葡萄酒会有“脑震荡”的，一直晃，一直晃，所有味道都晃没了。

而且，冰箱冷藏室温度太低，还会使软木塞发硬，降低酒瓶密封效果，冰箱里的有些异味，会窜进酒瓶。时间长了，红酒单宁会显得特别突出，酸涩味就重，不好喝了。

所以，葡萄酒在冰箱里放了几天是可以的，比如葡萄酒开瓶后，一下子喝不完，我也是建议把瓶塞拧进，放入冰箱，一星期内喝完，这是没关系的。

但如果要在冰箱里放三个月，好心让葡萄酒避暑，那简直是害了她。

三

那么，哪些是最好的夏季储酒场地呢？

对于家庭来说，地下室是最好的储酒场所。

有些小区是有地下室的，或者，是有封闭式的地下停车位。

把家里的葡萄酒装在箱子里，密封好，放入地下室，这个夏天就能高枕无忧啦。

当然，也应该注意，葡萄酒是不能放在地上的，也不能靠在墙上。地下室潮气特别重，最好弄个架子或者放把椅子，或者直接放在椅子上就行，也方便。

还有，在沿海城市的朋友，还要注意台风的消息，比如郑先生我在杭州，台风光顾的那几天，常常是水漫金山，连带地下室遭殃。

所以台风来的几天，可得提前把葡萄酒拿回家，可别让台风喝了你的好酒！

四

没有地下室，也没有关系。

郑先生，我还有一个很好的方法。

找一个放海鲜这种的大泡沫箱，再在淘宝上买几个制冷袋。最好是那种医用制冷袋，也蛮便宜的，十几块钱一包。

有些制冷袋，是要注水，需要放进冰箱冷冻室，冻成冰块，还有些是直接注水就有制冷效果，这个要区分。

把家里的葡萄酒，拿掉箱子，全部放进泡沫箱，横躺着，再放进那些制冷袋，然后把整个泡沫箱，用胶带纸封住上下接口，多缠几圈，这样外面的热空气就进不去。

之后，把泡沫箱放在通风阴凉的地方，隔个两礼拜，取出制冷袋，重新冰镇下，再放入密封就可以。

这种方式，也适合“帮助”名酒、高档酒度过整个夏天。

五

当然，“懒到家”的你，什么都不想做，问我还有其他办法吗？

郑先生这回真是“包生儿子”了（浙江方言，意思是帮人帮到，什么忙都帮了）。

家里的大厅是比较好的地方，通风透气，把酒瓶横放，或者箱子横放，找一个阴凉避光的地方。

同样，不要靠在墙壁上，也不要直接放地上，放在离地几分米的架子或椅子上，然后，让葡萄酒安心地过夏天吧！

如果家里，有朋友喜欢把葡萄酒当做展示艺术品，放在透明玻璃展架上的，现在，快快拿下来吧，可别“委屈”了葡萄酒。

最后，本文指的夏季是，6月底到9月底，10月以后，葡萄酒精灵们又自由啦！

以上就是给各位带来的关于红酒夏天要放冰箱吗的全部内容了。