大家好,今天小编来为大家解答白酒的属性词是什么这个问题,白酒的属性词是什么词很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
白酒的中医属性
白酒味辛,性热,一般对于体内寒邪重的时候有治疗作用。但因白酒味辛,易于发散,所以治疗后要注意保暖,而且由于其经肝肾排泄,所以一次用量不宜过多(根据每个人而异),而且用完后注意保暖。
白酒属什么五行?
酿造白酒和五行之说:五行入酒
一直以来,中国都有金木水火土相生相克的五行之说,烧酒设备蒸馏的白酒作为粮食之精华,更是对五行之说的蕞好解说,请随林老师去看看!
五行入酒
酒为“水形火性”,是水火交融的精灵,是神奇的魔法师,水是凉的,一小杯后,身体却是暖暖的,心也是暖的。而在整个酿酒过程中,更少不了金木水火土这“五行”的参与。
1、木:木是酒之源
“木生于水,禾木嘉贡;酿变岁月,天地精华”。酿酒过程中,与木结下了不解之缘,木锨、木甑桶、簸箕、扫帚等等酿酒器具都是木质的。
2、水:水是酒之型
“水生于金,厚德上善;醇水溶融,柔顺和谐”。“美酒必有佳泉”,酿酒的过程,从一开始的润粮,接着是打量水,发酵过程中的含水量,蒸馏时的酒度,酒与水是融为一体,无法分离的,可以说,没了水,酒也就不存在了。
3、金:金是酒之本
“金生于土,千锤百炼;传承古法,妙品成真”。“金”为持久,是为酒之精华。金属烧酒设备的出现,把酒提升了一个层次,出现了真正意义的现代高度白酒。
发酵好的酒醅放入设备中,一层层缓慢装入,不能压气、不能漏气,按照“轻松薄匀平”的原则,一边加汽一边装甑,装满以后,等待接受火的洗礼。
4、火:火是酒之魂
“火生于木,炽热熔炼;旺燃三味,激悦升腾”。火是为酒之烈性,在这里,得到了最终的升华,往酿酒设备中装入酒醅后,盖上盖,接通冷凝器。
酒精不断凝聚,带着香味物质,慢慢的变成了气体,遇到冷水的冷却,最终又变成了液体,是火,给酒带来了新生!
5、土:土是酒之器
“土生于火,钟爱载物;历炼成陶,化酝春秋”。土为陶土,是为酒之容器。在这里可以理解为储酒容器。
俗话说:酒是陈的香,陶坛中储存过程,是最重要的修炼过程,经过无数次的物理、化学变化,在陶缸中金属元素的催化下,变得更加绵柔,香甜,舒适。
白酒的五行属性是什么
五行有:金、木、水、火、土。
白酒在其液体性质上论为水,在其产生作用上论为火,酒归属于同时具备水火五行中的水中有火的一种类型。和酒同类型的还有汽油,血液是一种火中有水的类型。
优质白酒一般都有哪些属性?
1、好喝不口干、不上头
好酒的概念就是口感品质好,如酱香型酒,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香经久不散等特点;如浓香型酒,芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,都是优质的基酒和调味酒,经过缜密的勾调配比,因此饮后不易上头。而上头是酒后头晕、头疼、心跳加快等现状,这是酸酯比例不协调,造成的各种不舒适。
2、除了好喝不上头外,其还有收藏价值,随着时间的沉淀,酒质越来越好,同时具备文化价值,能有效反应一定时间段的经济文化发展状态。而且优质白酒,不是一酿造出来就是成了优质白酒,要经过一段时间存放,通过分子间互相咬合,酒体更加老熟,变得更加醇香。
酒的五行属性是什么?
酒的五行属性很复杂,要看你从哪个角度来论述。从形态上来说,属水;从性质上来说,木的功能较为明显。因为是一种生发的状态。白酒木火的成分更重,啤酒水木的状态更明显。酒喝多了容易闹事,可以说是生发过头了,也可以说是激发出了金的态势。高度酒,能点燃,属火。黄酒,米酒,葡萄酒,啤酒属水,但是杂了土属性。事实上,除了纯净水(蒸馏水那种),就是矿泉水都带有土的属性。酒的材质五行是水(液体)五行其作用五行是火(大热)五行同时还兼一小部分木(舒筋)五行。
酒禀五行冲和之气而气味香美。酒在五行中属水,其卦象为“坎”。 “百谷之实土地精”,百谷杂粮在五行中属土,其卦象为“艮”。酒是用百谷杂粮酿制而成的,其所禀五行之气各有偏差。因此,配料的多粮型有利于改善百谷杂粮禀气的偏差,有利于改善酒的口感和质量。另外,百谷杂粮应与酿酒用水的产地一致。酒一般属火,但啤酒倾向属金水,来自西方,如法国、德国的啤酒特别金,来自北方的庐山矿泉啤酒极水,来自澳洲的啤酒则火性较重。命主金,忌水类只是说命格上的东西,白酒,就成分和生产工艺来看,是属于水、木二者。另外,五行属性并不是和物质所对应。物质本身是具备所有五行属性的,而在一些特定环境下才体现属性之间的差异。
白酒是凉性还是热性
白酒味辛,性热,一般在体内寒邪重的时候有治疗作用。中医认为白酒可以温血通脉、祛风散寒,但因白酒味辛,易于发散,所以喝后要注意保暖,而且一次喝的量不宜过多。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
还没有评论,来说两句吧...