法语怎么说我喜欢红酒，用法语说喜欢

今天给各位分享法语怎么说我喜欢红酒的知识，其中也会对用法语说喜欢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

法语翻译！

En raison de mes idoles comme la France, comme le vin rouge, comme Bordeaux, j'ai choisi d'apprendre le français! J'aime aussi la bande dessinée "Dieu gouttelettes"

法语高手请进！关于红酒的法语单词/专有名词

葡萄酒法语小词典

Acide - 酸

A.O.C. (appellation d’origine contrôlée) - 原产地命名

Les cinq familles d’AOC du Bourgogne - 勃艮第的五个大产区

Alcool - 酒精

Ambré - 琥珀色

Ampélographie - 葡萄种植学

Ample - 广阔

Arômes - 酒香

Boisé - 林木香

Botrytis cinerea - 葡萄孢

Bouchon - 瓶塞

Bouchonné - 带瓶塞味的

Bouillie bordelaise - 波尔多液

Brillant - 闪光的

Capiteux - 上头的

Caudalie - 尾部

Cep - 葡萄植株

Cépage - 葡萄品种-葡萄种类

Chais - 酒库

Chaleureux - 热情的，度数高的

Chambrer - 与室温一致

Chaptalisation - 加糖

Charpenté - 健壮的

Château - 城堡

Clone - 克隆

Clos - 葡萄园

Cognac - 干邑(白兰地)

Court - 短促的

Décantation - 沉析

Déclassement - 降级

Dépôt - 沉淀物

Distillation - 蒸馏

Double Magnum - 大号酒瓶

Douceâtre - 甜腻

Dur - 硬

Eau-de-vie - 生命之水

Encépagement - 葡萄品种比例

Epanoui - 盛放的

Eventé - 变味的

Fillette - 小酒瓶

Greffe - 接芽

Herbacé - 草本的

Impériale - 皇家大酒瓶

I.N.A.O. - 原产地命名国家研究所

Jéroboam - 大酒瓶

Levures - （酿酒）酵母

Long - 悠长

Madérisé - 氧化

Maitre de chais - 酒库师傅

Magnum - 大酒瓶

Terroir - 原产地

Les principaux terroirs du vin français - 法国主要葡萄酒产区

A.O.C.

原产地监控命名（法定产区）级别简称为AOC，是法国葡萄酒四个级别中的最高等级。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee 。是指原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量被严格监控。只能用原产地种植的葡萄酿制，不准许与其他产地葡萄汁勾兑，控制产量和酿造过程等，AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。

A.O.V.D.Q.S

优良地区餐酒，级别简称 VDQS，是法国葡萄酒四个级别中的第二等级，也是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

1 ACERBE品酒术语 形容生单宁引起的涩口感 2 ACESCENCE酒液出现醋酸味

3 ACéTATE D"ISOAMILE散发香蕉香气的酯类物质 4 ACIDE MALIQUE葡萄中天然含有的苹果酸5 ACIDE TARTRIQUE酒石酸 低温环境下出现结晶

6 ACIDIFICATION发酵过程中人工添加酸进行酸化处理

7 ACIDITé VOLATILE乙酸 发酵过程中产生的略呈醋酸味物质

8 ACIDITé葡萄及葡萄酒的酸度

9 ACRE品酒术语 指苹果酸引起的酸涩感

10 AIGRE品酒术语 呈酸味

11 ALCOOL酒精 发酵过程中由糖转化生成

12 AMBRE品酒术语 红葡萄酿出的白葡萄酒陈化过程中产生的经典香气

13 AMBRé品酒术语 白葡萄酒随陈化过程逐渐显琥珀色

14 AMERTUME品酒术语 惹人不快的苦涩感

15AMPELOGRAPHIE葡萄种植学

16 AMPLE品酒术语 形容酒液口感丰盈醇厚

17 ANHYDRIDE SULFUREUXSO2 起抗氧化作用的液态硫化物

18 ANIMALE品酒术语 因某重要元素氧化不足引起的不悦人气味

19 ANTHOCYANES花青素 单宁族染色物质 对于红酒的显色贡献卓著

20 APRE品酒术语 形容酒液入口生涩惹人不悦

21 AQUEUX品酒术语 形容酒液谁敢强 稀释千醇厚

22 ASSEMBLAGE不同酒液按比例混合调配

23 ASTRINGENCE品酒术语 单宁不成熟使入口酒液给口腔及味蕾带来紧涩感

24 AUTOLYSE已死亡酵母的自分解现象

25 BALSAMIQUE品酒术语 长期养护形成的香脂气味

26 BALTHAZAR容量为12升的酒瓶

27 BAN DES VENDANGES官方既定的葡萄采收起始日期

28 BARRIQUE大木桶

29 BATONNAGE搅桶 用专用木棍搅动酒液让沉淀的死酵母水解与葡萄酒充分混合

30 BAUMé葡萄汁浓度的量词

31 BOISé品酒术语 来自橡木桶培养的香草及檀木香气

32 BONDE木桶塞

33 BONTEMPS源自Medoc地区 指用加入蛋白以吸附悬浮渣使酒液澄清

34 BOTRYTIS CINéRéA腐蚀葡萄皮的贵族霉的专业称谓

35 BORDELAISE波尔多的圆柱式酒瓶

36 BOUCHE品酒术语 酒液入口所表现的味感的统称 一般包括前味中味及回味

37 BOUCHONNé酒液沾染的软木塞腐味

38 BOUILLIE BORDELAISE波尔多利用硫酸铜和硫酸钙的混合 并通过化学工序抑制植株的霉菌病

39 BOUQUET品酒术语 酒液陈化过程中呈现的醇香

40 BOURBE发酵过程中产生的残渣

41 BOURRU仍然混浊的葡萄酒

42 BRILLANT酒液在光下呈现璀璨光泽

43 BRULé品酒术语 酒液散发烘烤的焦香味

44 BRUT含糖量在4-12 g/l之间的不甜型起泡酒

45 BULLE 起泡酒的汽泡

46 CALCAIRE葡萄种植最受青睐的一种石灰岩土壤 以良好的排水性为特征

47 CAPITEUX品酒术语 形容香气强烈沁人心脾

48 CRD法律代理处 主要管理法国境内葡萄酒运输的税收制度

49 AOC级酒拥有绿色标识 地区餐酒拥有蓝色标识 前者须比后者缴纳更多的税款

50 CARAFE换瓶透气时用于盛酒的有柄小口容器

51 CAUDALIE衡量香气在口中持久性的”秒”极时间单位

52 CAVE储酒窖 类似于CHAI

53 CENTRIFUGATION快速转动力用离心原理去除残渣的技术

54 CEP葡萄藤蔓

55 CéPAGE酿酒葡萄品种

56 CHAI发酵及培养葡萄酒的酒库

57CHALEUREUX品酒术语 酒液入口因酒精含量过高引起的不平衡感

58 CHAPEAU桶中发酵时 大量葡萄皮漂浮至液面形成覆盖酒液的”帽子”

59CHAPTALISATION发酵时人工添加糖以获得理想的酒精度 每17g/l糖分可转化为1度酒精

60 CHARNU品酒术语 酒液质地肥厚有果肉感

61CHARPENTé品酒术语 酒液入口紧实有骨架

62 CHAUSSAGE秋天对葡萄藤蔓的补土工作

63 CHROMATOGRAPHIE定义葡萄汁及葡萄酒物理化学成分的一种科学分析法

64 CLAIRET红葡萄酒色泽较浅淡

65 CLARET波尔多的英式称谓

66 CLARIFICATION酿制终结时通过过滤或滗析使酒液澄清

67 CLASSEMENT酿酒师及酒评者根据主观品评对酒的品质进行分级

68 CLAVELIN汝拉山的黄色强化酒专用瓶 容量为62cl

69 CLIMAT布艮地专用术语 近似于庄园及产区

70 CLOS有围墙或篱笆的葡萄园圃

丰满(richesse) 酒的描述：

有容量(volume)

有主体(corps) 的一类酒，

轻雅（léger）

细腻（minces）

可口（coulant）

柔和（tendres）

精美（délicats）

融化（fondus）

天鹅绒似（velouté）

丝一般（soyeux）

柔顺（souplesse）

优雅（élégant）

卓越（distinqué）

精美（finesse）

圆润（rondeur）

丰满（pleins）

肥硕（charnus）

油质（onctueux）

熟透（murs）

醇厚（corsés）

浑厚（étoffés）

构架（charpentés）

坚实（solides）

强力（puissants）等形容。

甜味（moelleux）

甘油型的（glycériné）

新鲜感（fraicheur）

立体感（relief）

咸的（salée），

碱性的（alcaline）

轻弱淡寡（légers，faibles，petits

水质味（aqueux）

醇烈的（vineux）

烈酒（alcoolisé，généreux，capieeux，spiritueux）。

香味的描述：

花香（fleur）

果香（fruit）

木香（bois）

油香（grasses）

酸香（acides）

辛香（épicees）

醛香（aldéhyliques）

化学香（aromatiques）

酒香（bouquet）

有关红酒的法语 请帮我翻译下啊谢谢！！

这个我也给我们老师看了下 因为咱们对红酒不了解 所以我只能给你个大概意思 意思是

裙子里映衬着鲜艳的红色（这个可能是在描述品酒师的衣服 也可能是在描述红酒的颜色 由于句子没说的那么具体 也无法区分到底说的是什么） fruité 果味的意思 minéral 矿物的 下一句话说的可能是品酒师的鼻子很灵敏 果味的矿物质的 就是在形容她鼻子的灵敏（也可能说的是滴酒的那个管槽 呆着果味 矿物质的机制 但是我觉得是在说她的鼻子灵敏 因为后面说的是他的嘴巴）bouche是嘴巴的意思 就是她的嘴巴可以品尝到独特的味道 嘴巴很厉害，很权威 很蜂房而且很年轻，最后让我们为了这个来干杯 这事一件愉快的事情

从C’est 开始 下面说的是这个酒庄 介绍

argilo calcaire泥灰质的 terroir n. m 1田地， 土地 2适于种葡萄的土地 exposé 是exposer的变位 就是这个酒庄（或者是这个葡萄酒产自）正一个泥灰质的土地上，这个土地有30亩，这个土地多是一个家族的私有财产，位于多尔多涅(省)的最南面，全年的红酒一次性生产都在这里。装饰着一条石榴色的裙子里透着紫罗兰的颜色（我们老师说这里可能是在说那个品酒师i也可能是在形容酒的颜色 给这个酒人性化了 都是在咱们酒 形容就，我认为是在形容酒）2007我觉得是你们2007品种的那个酒 就是这款2007的这款就有着桑葚果子强烈的芬芳，有着黑加仑的混合的味道。équilibrée平衡的意思 。这个嘴巴很平衡，我估计说的就是这个嘴巴很会品，很公正，很柔软性感，很圆润、这感觉让人感觉到水果味的味道，有优雅通过这个让人们摆脱了平庸。今天就要喝（这个酒） 就是这个意思

累死我了

红酒法语翻译

法语不懂，看酒标知道这酒法国波尔多地区拉朗德-波美候产区的酒，不是城堡酒，是生产者用收购来的葡萄酿制。产区位于著名产区波美候北边。有着波美候酒的风格，但不如前者细腻，所以价格要相对便宜。国内零售在二三百之间。

法语“葡萄酒”的用语？

LZ给的几个词其实都是葡萄酒的别称，但是具体用法可能有点差别，大部分都是对葡萄酒的文学化的描述。当然pinard专指低档葡萄酒。

当然描述葡萄酒最直接，法国人也最常用的词还是Vin

葡萄酒是一门很深的学问，作为初学者，你应该了解的包括cépage, terroir, bouquet, vinification等一些初级的知识。同时丰富相关的词汇。

另外

红酒 Vin rouge

白酒 Vin blanc

玫瑰红酒 Vin rosé 不需要de连接

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