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梦之蓝手工班什么意思
梦之蓝·手工班是洋河老工匠与天地同酿,创造的稀世珍酿,是一款超高品质的白酒。其“三老两多一少”的是手工班的特点。
“三老”指的是梦之蓝中央酒区的百年老窖池,俗话说,“千年老窖万年糟,酒好还得窖池老。”对于白酒而言,窖池的窖龄与基酒的品质好坏关系密切。酿酒窖池的窖龄愈长,窖泥的微生物和香味物质越多,酒香越浓。再有就是洋河梦之蓝手工班是老工匠手工酿造,基酒选用的都是20年以上的老陈酒。
“两多”是黄酮类与核苷类物质多。洋河酒厂老窖池群入选了第八批江苏省文物保护单位名单,专为酿酒所形成的微生物环境下,经过600年长期不间断地培养,积累了数量繁多对酿酒有益的微生物种类,加之“三河、两湖、一湿地”特殊地质、土壤、气候条件,使酿造出来的酒所含黄酮类物质和核苷类似物远高于其他酒体。
“一少”则是因为洋河梦之蓝手工班的产品不到洋河酒总产量的2%。老窖池经过180天超长发酵周期。百年地下酒窖存储20年,每一瓶梦之蓝·手工班的留存都是由“天时、地利、人和”的条件共同创造出来的。纯手工的制造注定其无法实现规模性生产,而高标准更是对产品精益求精,奠定了手工班高端上乘却又稀缺珍贵的极品特质,成为无数爱酒人士一瓶难求的佳品。
梦之蓝手工班是顶级吗
梦之蓝手工班是顶级。根据查询相关资料信息,洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列酒其中的一个型号,其他的是洋河海之蓝、洋河天之蓝,洋河梦之蓝又分为四个品种:M1、M3、M6、M9。梦之蓝承载着梦想,引领一种方向,开拓一片天地。
梦之蓝手工班和梦9哪个好
梦之蓝手工班和梦9谁更好的分析如下:
单从价格上梦9稍逊于梦之蓝手工班,定位档次也是梦之蓝手工班要高一些。17年2月,洋河梦之蓝系列一款“品质比肩茅台,号称新国酒”的高端白酒横空出世,取名为“手工班”,其高调的定位引发了人们的好奇心,梦之蓝手工班的价格与梦9进行了区隔。
一、梦之蓝手工班的“三老”
“三老”即百年的老窖、20年的老酒和传统的老工艺,52度梦之蓝手工班就是集“三老”于一身酿就而成,稀缺价值不言而喻。
二、梦之蓝手工班的“两多”
“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多,这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫等鲜明特点。
三、梦之蓝手工班的“一少”
“一少”即数量太少,洋河虽然拥有行业最多的窖池数量,但其中只有2.8%的窖池能够酿出,也只有2%的酒才符合52度梦之蓝手工班苛刻的质量要求,这也是为什么梦之蓝手工班永远都无法实现规模性生产。
四、梦之蓝梦9
梦之蓝M9给人的感觉是“看上去色泽微黄、闻起来自然陈香、喝下去温润如玉”。那股天然怡人的陈香味最是与众不同,香味独特。
五、区别
梦九和手工班的年份原浆比例不一样,所用的窖池酒也不一样。
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