北京二锅头头魁多少钱一瓶「头魁二锅头750ml多少钱」

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二锅头是曲酒吗?二锅头怎样?

是。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。

不算曲酒，是烧酒。“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。金朝北京传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了改革。

属于烧酒曲酒一般多指大曲酿造的酒，即大曲酒，具体如浓香型大曲（五粮液、泸州老窖等）、酱香型大曲（茅台、郎酒）、清香型大曲（汾酒等）。曲酒也即非食用酒精勾兑的酒。

二锅头没有保质期。国家相关标准规定，酒度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。但白酒成品久放是没有意义的，一般3-5年可以，过久，里面的微量成分有所变化，特别是清香酒，指标降低，口感变化，并不好喝。

二锅头属于白酒，白酒一般没有保质期，但并不意味着白酒存放的时间越长越好。

没有的，酒一般都没有保质期，白酒越老越香。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。

桂花陈，原名桂花东，是御膳房酿造专供帝王内府饮用之酒，之前市面上并无此酒，所以桂花陈的名声虽然远大，但饮用的人却很少。直到解放以后北京厂获得此酒处方，改名桂花陈酒，我们才得以喝到。

老北京讲究的喝早酒喝的是茵陈酒，具体里面都有什么成分我已经记不太清楚了。大家可以在网上查到，春天泡酒，冬天喝。

酒腻子属北方方言，“腻”在方言里有“黏糊”的意思，亦称“酒黏子”，多指酷好久坐长饮的人。这类人喝起酒来，不分场合，不看时间，边喝边说，山南海北，语无伦次，故多称这类人为“酒腻子”。

酒腻子是北京方言，意思如下：酒腻子指的是一天不去小酒馆就难受，二两白酒能喝上半天儿，下酒菜有没有都无所谓的人。酒腻子也指好喝酒，但是又喝不了多久，喝完酒后逮谁看谁不顺眼，跟谁都要掰饬上几句的人。

酒蒙子和酒腻子的意思是：酒蒙子，东北话，有贬义。指与酒为友、沾酒就醉，能力低下，醉眼惺忪，整天处于和酒亲密接触的状态，基本上每餐必须要喝酒，或者多或者少。从他或者她身边走过，总能闻到酒精的味道。

有时候实在没有下酒菜了，黄瓜甚至也可以用来下酒。

你是一盆酸菜鱼又酸又菜又多余，我是一瓶二锅头又乖又二又上头。你是一盆酸菜鱼又酸又菜又多余，我是一个土豆丝又土又逗又屌丝。你是一盆酸菜鱼又酸又菜又多余，我是一个小炒肉又小又吵还多肉。

错是爱的开始，爱是错的结束。小可爱，你知道吗，你在我心里的位置，连我自己都嫉妒。不需要对我说永远，爱情不会永远浪漫；不需要对我说完美，完美婚姻世间罕见。

问君能有几多愁，恰似一壶二锅头 2008年06月18日高考完后又是中考，考题千奇百怪，答卷也五花八门。

上联，二锅头喝两口好事成双，下联，五粮液斟半斤美人八两。出句尾字是平声适合做下联。

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