为什么说酒能杀菌「为什么说酒能杀菌呢」

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有人说喝白酒能杀菌抗癌,有没有科学依据?

1、当然是真的啦。因为酒精能够杀死身体内的细菌，给身体的细胞形成一种保护膜。

2、其次，白酒发酵剂中虽含丰富的菌系，有酵母菌、霉菌和细菌，但目前白酒成分对我们尚是未解之谜，单凭酵母菌“可能的抗癌作用”就对神秘的白酒下结论能抗癌实在太片面了。

3、其次，虽然白酒发酵剂中有丰富的菌种，包括酵母菌、霉菌和细菌，但对我们来说仍然是一个未解之谜。仅凭酵母的可能抗癌作用，就断定神秘的白酒能抗癌，未免过于片面。在世界范围内数百万人尤其是东南亚人)体内缺乏乙醛脱氢酶。

4、因此，要有效预防癌症和抗癌，远离酒精是很重要的。当然，这也不意味着不能喝酒。如上所述，酒精是致癌物质之一，但并不意味着喝一点酒或喝一两次，患癌症的概率就会增加。特别是酒喝多了，患癌症的概率并不会增加。

5、不可以抗癌，只有喝出各种癌症。喝酒得话为了更好地减轻乙醛对肝脏的损害吃L胱胺酸胶襄比较好。因此纯粮酒的安全性食用量为零。不必被哪些少喝酒喝美酒所蒙骗再贵的酒对人会人体的损害不容易由于价钱越高越小。

1、酒精能够渗入细菌体内，使组成细菌的蛋白质凝固。所以酒精在医疗卫生上常用它作消毒杀菌剂。当使用95％的纯酒精消毒时，因为酒精浓度过高，使蛋白质凝固的作用越强。

2、照这样说来，要使酒精的杀菌消毒效果好，当然是酒精越浓越好了。然而奇怪的是，纯酒精反而不能彻底杀死病菌。

3、酒精的消毒原理是通过蛋白质变性达到杀菌消毒的效果。首先说说消毒药水的选择。酒精能消毒这个估计已经成为常识。然而酒精能消毒是有前提的，有两点非常重要。

1、因为酒精的分子有很强的渗透能力，能够穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，然后将细菌杀死；首先要根据酒精的浓度来选择，例如75%的酒精可以用来消毒，但是很难将细菌彻底清除，可以用95%以上的酒精。

2、当酒精浓度为75%时，和细菌的渗透压很接近，它的杀菌能力是最强的。酒精分为工业酒精和医用酒精，工业酒精的纯度一般是95%和99%，且不能用于人体的消毒，医用酒精常见的纯度为95%和75%，且可用于人体的消毒和杀菌。

3、酒精之所以能消毒，是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。酒精能渗入细菌细胞内部，吸收细菌蛋白的水分，使组成细菌的蛋白质凝固，引起蛋白质的变性和沉淀，从而导致细菌死亡的。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。