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中国古代酒是什么时候发明的?
最早的酒是自然发酵酒,有果酒和粮食酒。在远古时代,人们可能 先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制。在殷墟出土的甲骨文中就有了醴”字,足以证明酿酒的存在可能更早。
传说是一个叫杜康的人发明的,黄帝时期就有了酒。传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。
中国古代劳动人民很早就开始使用谷物酿酒了,酒的主要成分就是乙醇(酒精)。[4][5]酒精饮品 酿酒至少始于中国早期农耕时代。汉代刘安在《淮南子》中提到“清盎之美,始于耒耜”。
酒起源于什么时候
据传早在黄帝时期便已经发明了酒,具体的资料大家可以查询《黄帝内经》,里面有一些内容,是黄帝和岐伯讨论酒的记载。相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。
据考古发现,最早的酒,是原始人把吃不完的水果,藏于石洼等地方后,和微生物发酵后自然而形成的。
传说是一个叫杜康的人发明的,黄帝时期就有了酒。传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。
据《神农本草》所载,酒起源于远古的神农时代,距今已有5000年历史。中国传统的酒:早初酒应当是果酒和米酒。
中国酒起源于所谓“三皇”中最早的伏羲氏,即神话传说中的远古时代。这是可信的,西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中,就有像甲骨文、金文中的“酉”(古义为造酒)字形状的罐子,即为有力的佐证。
酒的历史源远流长,可以追朔到上古时期,然后对于酒到底从何而来,却未有明确定论。古人对酒的起源也多又好奇之心,不少文人对酒的起源多有猜测。据传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。
中国酒的起源
酒的历史起源:中国酒起源于所谓“三皇”中最早的伏羲氏,即神话传说中的远古时代。
通过考古发掘,在三四千年前的商代青铜器中已发现盛有酒。
酒是夏禹时代一个叫仪狄的人开是造作的,一说发明酿酒的人是杜康,一说神农时代一有酒了;还有所谓“天有酒星,酒之作也”,既认为酒是天上救星开是酿造的。
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。
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