竹酒是怎么形成的（竹酒到底是真是假）

很多朋友对于竹酒是怎么形成的和竹酒到底是真是假不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

竹酒是怎么装进竹子里的?

在竹子非常小的时候用针管或者是注射器将白酒注入到竹子里边。小竹子是非常细嫩的，所以说注入的白酒度数也不能太高，如果太高的话，很容易会将竹子烧死。

准备高浓度的白酒，种进去的白酒一般要达到65度左右，因为竹子会渗出汁液，将白酒稀释。白酒种在毛竹里，可以放上两三年。

在竹子非常小的时候用针管或者是注射器将白酒注入到竹子里。方法：选择年龄合适的竹子，翻至向阳面。在竹子向阳面打一个方便注射的针孔。注射的孔不能太大，尽量小一点。用注射针，装满酒，然后插入小孔。

1、竹酿酒是一种奇特的土特产，其制作过程漫长而繁琐。先取农家自酿纯粮原浆白酒通过特殊工艺注入海拔一千二百米以上竹林里六年生以上南向采光的无病害毛竹腔体，封闭愈合后。

2、这酒是直接种出来的，要种3年以上才可以，选用新鲜的竹笋，运用独创技术把酒浆注进去，自然生长，在竹子里面酝酿，天然密封，主要是吸收露水来酝酿的。

3、将鲜竹筒一头锯开将酒倒进去，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏几天后，即可。

4、选酒：这一步是非常重要的，因为这时选择的酒会影响到竹酒的口感。建议使用谷物酿造的酒，如：米酒、谷物选竹子：不是什么竹子都适合做竹酒的，需要选择。

5、首先，应根据幼竹的生长状况，选择合适的气候，将酒运到山上。采用医用输液的方式。将针头插入毛竹的节间，毛竹尚未完全木质化，灌酒结束后将针头拔出，针孔在竹子生长过程中会自行愈合。

6、对于原料，基酒的选择用原浆酒做基酒，传统酿造工艺：九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，中间不允许添加任何香气，经过5-10年陈酿后，酒精分子链更紧密，再伴竹生长两年左右，香味物质，带给你来自于大自然的味道。

制作方法基酒配方基酒又称母酒，是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。

并且这样的竹筒酒有着竹子的清香味，所以说口感是非常不错的。竹子的生长是非常缓慢的，而且一棵完整的竹子也就是4节才能够做成竹筒酒，所以说真正的竹筒酒产量并不是特别的多。

把酒浆注入活竹空心内，在竹子里酝酿，竹汁逐渐被吸收溶于酒中，通过几年时间就形成了竹汁酒。

制作竹筒酒，首先要在山中竹林里选择最好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。

侠客传奇竹筒酒是在上面开一个小孔注进去的，之后将洞封掉。侠客传奇竹筒酒是在上面开一个小孔注进去的，之后将洞封掉。侠客传奇竹筒酒是在上面开一个小孔注进去的，之后将洞封掉。

湘西有名的泡酒就是竹筒酒，制作竹筒酒，首先要在山中竹林里选择最好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。

其实竹子酒装入的方法也并不是很高深，就是采用比较简单的用针头注射的方法，把白酒注射到竹子内的，有点像是给树木输液的方法，把竹子打个小孔，把针头插进去往里面注射白酒，只不过竹子酒制作时也有一定的技术性。

装竹筒酒需要在竹子上打一个孔，用工具将旧灌入后，再用竹子堵住。

分多次少量地用针筒把准备好的酒灌进去，再就地取材，用小木棍把孔封住，等待2个月到半年的时间，让美酒和竹子一同成熟，渗入竹子的清香后，就到了采收阶段，竹子砍下来进行艺术加工，就成了原生态的酒瓶，酒杯和竹酒。

竹筒酒是真的，无非就是把酒注册进竹子里面而已。竹子本身是没办法产酒的，但是认为的注射进去是可以的。比如说有些地方就是趁着竹子不注意喂它喝了点酒。

有一种说法是在竹子褪去笋衣的时候就挑选好，钻尽量小的孔注入原浆酒，以竹签封好。然后等竹子生长起来，其中的酒经过二次发酵，就是琥珀色的竹筒酒了。

在竹子上打一个可注射的小孔，小孔不能太大，然后用注射器将酒注入竹子内，每根竹子最多能种三瓶竹酒。注射时须隔一节或两节再注酒，注射完成后，待竹子生长六个月即可。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。