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xo是什么酒
XO酒是一种白兰地蒸馏酒。XO两个字母的意思是特陈,即“Extra Old”的缩写。指的是酒的年份特陈,一般来说,至少要在橡木桶中存放了10年。并且每一滴酒液都不能少于10年的陈酿。
白兰地的特点
白兰地不同于威士忌,是以葡萄为原料,而非小麦,本质上是一种“葡萄酒”。白兰地主要是由白玉霓酿造,通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏,之后放入橡木桶陈放多年,再经过调配而成。所以XO酒中,会带有水果和木桶陈年的烟熏味道。
白兰地,它译自荷兰文“Brandewijn”,是一种以水果为原料,经发酵后蒸馏得到的酒。目前世界上知名度最高的白兰地,要属以葡萄为原料制得的葡萄白兰地,人们经常说的白键春兰地酒,指的也多为册亮棚葡萄州则白兰地酒。
xo是什么酒?
XO指握备罩的是白兰地。XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思,类似白酒里面的年份酒。
XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12到50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年,XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。
简介
白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式段闹蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度83%(V/V)],在橡木桶中贮存应不少于二年,甲醇含量小于3g/L[100%(V/V)乙醇]。
它禁止使用加了酒精滚祥的葡萄酒蒸馏白兰地,同时也不允许加粮食酒精,对进口白兰地,必须要附有产地国出具的采用纯葡萄酒蒸馏的证明。
xo是哪个国家的酒?
XO是法国的酒。
XO是eXtra Old的简称,在白兰地酒中的意思为特陈滚袜,即陈年时间在12-50年甚至更长。XO酒是法国白兰地的一种烈性酒,也是上乘的白兰地。白兰地的级别还有VSOP,VS,VO级,XO酒虽烈,但与70度的伏特加比起来也仍然是相对温和的。
XO酒的色泽呈琥珀色,与少许红褐色交织,闻起来有一股蜜蜡大腊激的香气,入口柔和不辣,入喉润滑不刺喉,口感滑润,余韵柔滑、留香持久。
著名品牌
1、马爹利XO(MARTELL SUPREME XO)
马爹利XO来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。
2、轩尼诗XO(HENNESSY XO)
轩尼诗XO始创于一八七零年,是史上最先以X.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜局冲爱。
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