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洛阳杜康酒蓝玻好喝吗
好喝。洛阳杜康酒蓝玻是洛阳杜康控股有限公司旗下的产品,洛阳杜康酒蓝玻的口感是非常好的,非常好喝的,洛阳杜康控股有限公司是一家以酒业为主导产业,集研发、生产、经营、销售、管理于一体的综合性控股公司。洛阳杜康控股有限公司所拥有的“杜康”商标被评为中国驰名商标。
杜康哪个系列的酒好喝?
肯定是酒祖杜康系列了,是杜康控股重磅推出的品牌酒。
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”
(《短歌行》) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。
酿制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。东汉许慎《说文解字》言:“杜康作秫酒”。
《直隶汝州全志》载:“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈见底,其中酒泉沟一段,百泉喷涌,清冽碧透,夹岸树木葱郁,景色宜人。“
白水杜康和洛阳杜康哪个好喝
白水杜康好喝。
因为白水杜康的浓香型代表是古窖原浆系列。这款酒水的香气十分地浓郁,这也与白水杜康传承了上千年的古法酿造脱不了干系。原料发酵的原始酒水再经过老五甑混蒸混烧而得原浆白酒,精心窖藏数年之后才拿出了勾兑出成品酒。
这也使得白水杜康的窖香味比一般白酒要浓郁得多,美拉德反应也更加地充分,口味也更好。白水杜康属于多粮浓香。单粮浓香的特点,就是以绵甜为基础,窖香突出,酒体比较净爽,回味干净,无异杂邪味儿。
白水杜康和洛阳杜康的不同
1、香型不同
白水杜康酒在市面上售卖的香型有:清香型、浓香型、酱香型等三种香型;而洛阳杜康酒在市场只售卖酱香型这一种香型。
2、产地不同
白水杜康产自陕西省白水县杜康镇;而洛阳杜康产自河南省杜康村。
3、用料不同
白水杜康使用的泉水是杜康镇中富含锶矿的杜康泉;而洛阳杜康使用的泉水是位于杜康村中的酒泉。
4、酿造工艺不同
虽然我们不能直观地感受到这两者工艺上有什么区别,但我们可以从这两款酒水所生产的香型侧面看出工艺上的差别。
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