大家好,今天小编来为大家解答中国国宴喝什么酒这个问题,国宴喝什么酒最多很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
国宴喝什么酒?拜托各位大神
黄酒和白酒,会先喝点古越龙山黄酒先开开胃,后面再喝茅台。一黄一白也算是国粹了吧。其实按国际惯例,国宴是不上高度酒的,黄酒的度数和红酒差不多,都是酿制酒。而且黄酒是中国独有,这种酿造工艺只有中国有,白酒的蒸馏技术还是国外传进来的,老外的蒸馏酒不比国内这些白酒差,很多老外对中国的绍兴黄酒评价还是很高的,白酒对他们是根本不稀奇的,更醇更烈的白酒很多是在国外的。还有,每个国家的国宴用酒是不一样的,比如日本用的是清酒,他们觉得是他们的独创,其实是学了中国的黄酒酿制技术而已。
开国第一宴喝的什么酒
“开国第一宴”用的酒是山西汾酒、竹叶青酒和绍兴黄酒。
筹办国宴之时挑选用酒,考虑的是三个条件:一是一定要是中国名酒;二是便于运输;三是足量供应。当时山西汾阳已经全境解放了,汾酒厂也已经恢复生产,山西汾酒和竹叶青酒能够满足以上三个要求。
当年汾酒厂负责人杨汉三的日记之中记载,9月10日,酒厂里存了近一年的老白汾酒,经过长途转运,正式摆在了国宴的席桌之上。此外,还有一条刊登在山西日报的启事,这是特地选在开国之日刊登的,一来向社会公布更换酒标,二来则是为庆祝开国。
山西汾酒的评价
著名作家《人民日报》社副总编辑梁衡说:“原来我国的名酒有4个香型,即浓、酱、清、凤香型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈;只求这纯这真,属于清香型的典型代表。其他酒或如艳丽少妇,或如浓妆重抹,这杏花村汾酒呢,则如窈窕淑女,淡梳轻妆,大约因为这纯,才使它成为名酒之始祖。”
开国国宴喝的什么酒
开国国宴喝茅台,茅台被定为“开国喜酒”。
除了茅台之外,还有不少名不见经传的葡萄酒,被“传说”成开国第一宴的用酒。但根据北京饭店当年参加国宴准备工作的工作人员集体回忆,“开国第一宴”用的酒是山西汾酒、竹叶青酒和绍兴黄酒。
筹办国宴之时挑选用酒,考虑的是三个条件:一是一定要是中国名酒;二是便于运输;三是足量供应。当时山西汾阳已经全境解放了,汾酒厂也已经恢复生产,山西汾酒和竹叶青酒能够满足以上三个要求。
开国大典喝的什么酒?
开国大典喝的竹叶青。竹叶青这种酒在开国大典之前,也是作为各种大型且重要宴会的主力军出现在餐桌上,要知道竹叶青可是在建国之前,就已经被用来招待外宾了,其中的重要性显而易见。
相关知识
竹叶青的存在,并不仅仅是酒文化的传承,更多的体现了新中国的产生到发展,见证了历史上最美好的时刻,也参与其中,带来了属于自己的荣耀和光辉。竹叶青是优质名酒这一点是毋庸置疑的,不仅仅口感非常好,制造过程的工艺也值得肯定。称之为国宴的宴会,其中的标准当然比普通的宴会更加重要,食材的准备需要最贵最好的,而酒也是中国人餐桌上必不可少的庆祝物品。
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