很多朋友对于玫瑰酒庄怎么样和玫瑰酒庄怎么样好喝吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
法国金玫瑰酒庄副牌什么档次
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。该酒是梅多克1855二级庄——金玫瑰城堡的副牌酒。这款酒选用了经典的波尔多红葡萄品种混酿,一般会使用橡木桶陈酿14个月左右。该酒散发着红色水果和黑色水果的气息,还有橡木桶陈酿带来的烘烤香气,陈年后会发展出复杂的泥土、烟熏和蘑菇等风味。比正牌酒更早进入适饮期,同时也有一定的陈年潜力。
金玫瑰城堡的葡萄园占地面积达82公顷,种有65%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%的梅洛(Merlot)、5%的品丽珠(Cabernet Sauvignon)和5%的味而多(Petit Verdot),赤霞珠的比重较之前有明显提升。园内拥有排水性佳且排水性良好的砾石层,非常适合赤霞珠的生长,土层有较大的空隙,适合葡萄树往下扎根。砾石层下层为石灰质黏土和沙质土壤,为葡萄提供需要的养分,同时赋予了葡萄酒较高的单宁。园内种植密度为每公顷10,000株葡萄树,平均树龄为46年,其中赤霞珠老藤的树龄可达80年以上。在葡萄园管理方面,酒庄秉承尊重自然的原则,主张有机种植与生物动力法。
采收的葡萄经过严格筛选后,被置于30个容量为55至115百升不等的橡木桶和32个容量为50至100百升的水泥罐中进行酒精发酵。其后,酒液会被置于水泥罐和橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(malolactic fermentation)。发酵完成后,酒庄正牌酒的酒液会被转入橡木桶陈酿18个月,新桶的使用比例为85%。
金玫瑰城堡的徽标是酒庄历史的象征:两头怒吼的雄狮是向阿基坦的英雄埃莉诺公主(Eleanor of Aquitaine)致敬,她于1152年嫁给了英国国王亨利二世;战舰象征着16世纪该地区伟大的地方总督,而降下的风帆正是向这位威权人物致敬;两锚之间的葡萄代表着吉伦特三角洲(Gironde Estuary)和葡萄酒对波尔多地区的重要性。在金玫瑰城堡的徽标上刻着这样一句话——“王者之酒,酒中之王”
Chateau La Rose Tour Blanche 法国的玫瑰庄园波尔多怎么样啊?什么价位?
不知道你说的是不是蓓蕾玫瑰酒庄。该酒庄是属于法国朗格多克产区,蓓蕾酒庄入选《帕克的购酒者指南》,并被酒评皇帝罗伯特·帕克评为朗格多克产区最高星级-五星级酒庄。酒庄的葡萄树树龄长达40年之久,产自该酒庄的红酒可以算是朗格多克AOC法定产区的高端产品。因些价位上也不便宜。朗格多克/西斯特干红(Coteaux du Languedoc-Clos des Cistes)订酒价1939;朗格多克/雷欧西拉干红(Coteaux du Languedoc-Clos Syrah Leone)订酒价1939。
波尔多玫瑰酒庄
波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose
波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose始于2003年,玫瑰堡酒庄系列产品是精选法国波尔多产区葡萄原酒为酒基浸泡法兰西国花玫瑰之芳香物质而制成的特种葡萄酒极品。在波尔多的吉伦特河两岸的拉图酒庄Chateau Latour、奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion、拉菲酒庄Chateau Lafite等世人熟知的一级列名庄到处是被玫瑰花环抱的葡萄园,18世纪后期法国的葡萄种植和酿造业进入全面发展的阶段,文化的熏染以及大量的品种改良和技术革新,技术革新推动法国葡萄种植和酿造业日臻完善,波尔多和大多数法国南部产区一样,用不同的品种混合调配酿酒得到最丰富谐调的表现,最终使波尔多葡萄酒走进了世界葡萄酒极品的神圣殿堂,与香水、时装一样代表了法兰西浪漫情调,形成独特的玫瑰堡酒庄历史和文化底蕴。
玫瑰Rose之浪漫情感在法国及世界名葡萄酒中扮演着极其重要的角色,以Rose命名的酒庄和Rose命名的玫瑰红产品令人产生阳光与愉悦的联想。
波尔多玫瑰山庄园Château Montrose和澳洲玫瑰山庄酒园Australia RoseMount是新旧葡萄酒世界顶级葡萄酒的代表。波尔多玫瑰山庄园Château Montrose正靠在吉伦特河边,始建于1815 年,以丹宁深厚著称。自帕克把1990年份的玫瑰山庄园葡萄酒评为100分后,逐渐成为波尔多地区最受欢迎的葡萄酒,在巴黎葡萄酒鉴定赛中,玫瑰山庄园1970年份的红葡萄酒赢得了十大红葡萄酒中的第三名。
澳洲最有名的玫瑰山庄(Rosemount Estate),由Robert Oatley 始创于1969年,其种植场横跨澳洲所有的优质产区.玫瑰山庄一直是葡萄酒界中的赢家。今天是世界著名之澳洲优质酒的出产商。澳大利亚顶级品牌,产品畅销全世界,其白葡萄酒被公认为世界上最好的白酒,荣获2001/2002皇家墨尔本酒展金奖.酒的口感极其丰富,是值得收藏的精品.
而畅销全球的玫瑰红葡萄酒vin rose更是以其口味清淡富含水果香气且酒精成分较低特点吸引年轻人与女性饮用,在法国,每销售10瓶葡萄酒有5瓶是玫瑰红葡萄酒vin rose。玫瑰红酒的销路近十五年来突飞猛进,成长近三倍,已经占有葡萄酒市场的百分之二十二,但真正懂得酿制玫瑰红酒的国家并不多,法国的产区以沿地中海地区的玫瑰红最负盛名(欧洲日报2009/03/24)。
玫瑰在中国源远流长,《食物本草》、《本草正义》中有如下记载:玫瑰与酒和服,可补血养颜,流气活血,柔肝醒胃解毒消肿。现代医学研究证明玫瑰花具有调节内分泌,保护微血管,缓解紧张心情,养颜护肤和抗癌功效。从唐代起玫瑰酒一直是王宫贵族的常用饮品,清代诗曰“隙地生来千万枝,恰似红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时。”据海关记录显示,1860年就有广东、福建客商将玫瑰酒销往香港澳门新加坡等地。
玫瑰堡酒庄Chateau Rose传承了王室风范,代表欧盟成员国政府的驻华外交官员莅临郑州玫瑰园推荐了欧洲资深酿酒专家,中国8位国家领导人领略了玫瑰堡玫瑰的芳香。2003年,玫瑰堡酒庄创始人旅行法国被风味俱佳的玫瑰葡萄酒深深吸引,在法国业界朋友的推荐下引进了包括法国红在内的玫瑰品种在郑州进行种植,之后开始了长达6年之久的研发试制,2008年玫瑰堡酒庄母公司种植的玫瑰获得中国农业部的无公害质量认证,2009年元月,首批玫瑰干红葡萄酒成功上市备受消费着青睐,同年玫瑰堡Chateau Rose商标在国家商标局注册,玫瑰堡酒庄Chateau Rose依托郑州花卉组培萃取工程研究中心迈入国家郑州生物高科技基地重点企业序列。
首红玫瑰红系列 vin Sofun Rose,标准的法国南部包括波尔多产区红葡萄直接榨汁或短暂浸泡葡萄皮酿制的葡萄原酒酒,用玫瑰芳香物质进行调配。酒精成分较低,口味清淡且浓郁果香芬芳宜人。
玫瑰堡系列,主要包括Chateau Rose Cheval Blanc和Chateau Rose Lafite。
Chateau Rose Cheval Blanc有乡间的小别墅亲近感觉,标准的法国波尔多吉隆特河(Gironde)右岸圣爱米伦(Saint Emilion)和产区的葡萄原酒,以品丽珠(Cabernet Franc)、美露(Merlot)为主浸泡法国红玫瑰,更加柔顺和温和。
Chateau Rose Lafite,有传统的优雅尊贵的古典气质,标准的法国波尔多吉隆特河(Gironde)左岸梅多克产区的葡萄原酒,代表了波尔多左岸精神和经典的波尔多风格,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)作为主要葡萄品种,颜色深红的浓郁红酒,口感紧涩,用美露(Merlot)和玫瑰物质进行柔顺调配。
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