本篇文章给大家谈谈贵州茅台有多少个酿酒大师,以及贵州茅台有多少个酿酒大师呢对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
茅台镇最出名的酒厂是哪几个?
很多人以为茅台镇有数几千家酒厂,但其实如果只统计正规厂家的话,实际上远远没有这么多。
根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示,截止2019年10月15日,贵州省仁怀市一共有538家企业拥有食品生产许可证,其中包括1家桶装水厂和111家注册地不在茅台镇核心产区的酒厂——也就是说,不管茅台镇实际上有多少家酒厂和作坊,能够合法生产白酒的,不超过426家。
那茅台镇最出名的酒厂有哪些呢?
根据注册资本、实缴资本、品牌影响力等因素来排名,最出名的是以下几个:
1、茅台集团
规模:国家特大型国有企业,总部位于贵州遵义市茅台镇,平均海拔 423 米,占地约1.5万亩,其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里,员工3.6万余人。
拥有中国白酒大师3人、中国酿酒大师5人、中国首席白酒品酒师7人、中国白酒工艺大师3人、国家级白酒评委26人,处于行业领先水平。
市场份额:2018年,茅台酒单品销售额稳居全球蒸馏酒业第一,茅台营收、净利润、股票市值稳居国内酒业第一,净利润、市值位居全球蒸馏酒业第一。
年产量:茅台基酒年产量4万吨,新扩建厂房,预计2019年底能增产6千6百吨。
茅台的基酒酒体稳定程度目前在国内首屈一指、全国范围内年产酱香基酒两万吨以上的只有三家:4万吨的茅台、3万吨的郎酒、2万吨的潭酒。在酒体稳定性上面,这三家不分伯仲,但是产量上面,茅老大独一无二。奖项实在太多,几乎有比赛的地方,只要茅台参加,就能获奖,如果茅台不参加,只能说明一个问题,该大赛档次、水平稍微差了点。
2、金沙酒业
金沙年产基酒1.9万吨,品牌价值148.06亿。之所以把它放在第二位是因为它跟茅台均源自成义烧坊,金沙由华家女婿张义斋掌管、成义烧坊由华家华之鸿掌管。以上只是其次,主要是因为在1963年11月的贵州省评酒会,时任金沙酒厂厂长刘开庭调制出的金沙回沙酒,差一点干倒了茅台。这次品评会盲品最后只剩017和022两号样品酒,国家级白酒专家周恒刚在品评两款样酒的时候,额头冒汗,尴尬不已,由刘开庭亲自承认17号样酒为金沙回沙酒,从而化解尴尬,而另外一款,正是茅台酒。由此可见,金沙回沙酒的勾调工艺,称之二茅台毫不为过。
3、国台酒业
国台酒年产正宗大曲酱香型白酒近万吨,储存年份酱香老酒2.5万吨,解决当地就业2000余人,累计上缴税收20多亿元,2018年品牌价值达156.75亿元。单纯比酱酒年产量,国台在2010年的时候全国排名第四,可惜期间经营不善,被金沙反超,天力士集团入股后,国台重新一飞冲天,品牌价值超过金沙回沙酒。主管技术和质量的副总经理徐强,于1975年进入茅台酒厂工作,是茅台酒厂终身名誉厂长、酱酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子,专业从事酱酒勾调工作已达45年,酱香白酒勾调技艺誉满全国。同时,国台还拥有李长文博士等领衔的创新技术团队。
国台之所以把他排名第三,是因为历史底蕴稍微薄弱一点,在品牌价值差距不大的情况下,我只能委屈国台,来一个尊老爱幼。
4、厚工坊迎宾酒业
贵州迎宾酒股份有限公司于1992年成立,现注册资金2000万元,占地350余亩。年产优质酱香白酒8000余吨,库存5年以上基酒15000余吨,公司现有职工700余人,其中大专以上学历人员151人,专业技术人员150余人,高级技术人才50余名,国家级品酒师6人,酿酒工程师8人。拥有酿酒车间20余间,窖坑1000余个。
5、贵州珍酒
老实说这家酒厂,不至于排名这么靠后,可惜酒厂2008年的时候经营不善,破产了,华泽集团以8250万元收购,并于2010年划归至金六福旗下;而且年产量太低,今年珍酒年产量估计3000吨左右,之所以还把他排在第五,是因为品牌价值、规模等等其他实力非常强悍。
产量虽少,别人只做精品。2018 年珍酒推出的500坛千斤封坛(18.8 万元/坛)、2000坛50斤青花瓷封坛(12000 元/坛),合计金额1.18亿元的封坛酒被全部打款认购。除了一流大厂,没几个酒厂能有这种实力。酒厂始于1975年,所有的技术、窖石等等,都从茅台酒厂原封不动的搬过来,进行异地茅台实验,如果说金沙是二茅台,珍酒算是子茅台。
其实关于茅台镇酒厂排名的这个说法,是没有官方出来证实的。
中国著名的酿酒师有哪些?
酿酒大师:杜康【酿酒鼻祖】
李家顺 四川 【沱牌舍得】【国馆酒】
季克良,贵州【茅台】
王国春,宜宾【五粮液】
李福成,【燕京啤酒】
赖登燡,【水井坊】
陈继才,【泸州老窖】
茅台掌门人的资料
袁仁国,男,贵州省仁怀市人,1956年10月出生,中共党员,研究生学历,高级经济师。现任贵州省委委员,中国贵州茅台酒厂有限责任公司党委书记、总经理,贵州茅台酒股份有限公司董事长。袁仁 国系中共十七大党代表,第十届中国人大代表,中国劳动模范,贵州省省管专家,全国酿酒大师。其撰写的《提高国有企业文化竞争力的思考》、《迎接文化酒时代的春天》、《西部开发勿忘振兴民族品牌》、《解读国酒茅台品牌价值》等论文发表在国家级、省级刊物上,极大地提升了茅台集团的企业形象和茅台酒的品牌形象,产生了深远的市场影响。 [编辑本段]任职职位中共党员,大学专科毕业,在读研究生,高级经济师。曾任贵州茅台酒厂办公室主任、制酒车间主任、厂长助理、副厂长;1996年12月至1998年5月,任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董 袁仁国事、副总经理、党委委员;1998年5月起任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司副董事长、党委副书记、总经理;1999年11月至2000年12月期间任贵州茅台酒股份有限公司总经理。1995年被评为贵州省十大杰出青年,1998年当选为贵州省政协第八届委员会委员,1998年、2000年两度被评为全国轻工系统“全心全意依靠职工办企业优秀经营者”,2000年荣获全国质量管理先进工作者称号。2000年12月至今,任贵州茅台酒股份有限公司董事长,兼任中国贵州茅台酒厂有限责任公司副董事长、党委副书记、总经理,贵州茅台酒销售有限公司董事长。 [编辑本段]获奖理由他在中国最古老的行业,对最古老的品牌,注入科技含量,进行了文化提升,同时获得了证券市场的高度认可。 [编辑本段]生平经历 1915:往事并不遥远1915年2月20日,巴拿马—太平洋万国博览会在美国旧金山开幕,这次博览会被当时的中国人称为“巴拿马万国赛会”。此前在1851年,英国伦敦举办了全球第一场世界博览会——万国工业博览会,到1867年的巴黎世博会,已经具备了现代世博会的雏形。 在旧金山举行的1915年博览会吸引了31个国家参加,除东道主美国外,中国是其他参赛国中展品最多、展馆面积最大的国家之一,展出了丝绸、瓷器、茶叶、景泰蓝、农产品与工艺产品等民族商品。其中,仅中国参展的酒类就有数十个品种,茅台酒作为贵州省的特产参展。 茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇。茅台镇有上千年酿酒历史,有文字记载的可追溯到明代万历年间。到清代,茅台酒已经声名远播,“城西茅台村制酒,全黔称第一。”清朝道光时期的诗人张国华在竹枝词《茅台村》中也写道:“于今好酒在茅台,滇黔川湘客到来。” 为了参加这届万国博览会,茅台镇两家最大的酒作坊“成义烧房”与“荣和烧房”各自精选了几十坛上等好酒,以“中国贵州茅台酒”的名义联合参展。1915年3月9日,中国馆 袁仁国在旧金山正式开馆,10多万件展品分别摆在教育、工矿、农业、食品等9个展厅展出。茅台酒放在农业馆里,与绵、麻、大豆、食油等农产品杂陈在一起,很不显眼。 根据后来一个广为流传的传奇故事:到当年8月,眼看这届博览会的酒类评比就要结束,茅台酒却无人问津,参展的工作人员很着急。一天,几名评委来到农业展厅参观,中国工作人员急中生智,拿起一坛茅台酒朝地上一摔,酒香四溢,顿时引来众多观众,引起了评委的关注。 虽然这个故事只是传说,茅台酒作为“与世博会渊源最深的中国品牌”却保留了下来,并且不断发展。 “西方白酒是液体蒸馏,时间短;中国白酒要经过固体蒸馏,时间长。威士忌略带点烟熏香,白兰地有些水果香,需要细品才能体味。但中国的白酒多为浓香型与酱香型,很不一样。”袁仁国解释说,茅台酒就属于酱香型白酒,香味丰富,是多种香味的复合体,挥发后香味悠长而久远,常有“开瓶十里香”之说。 2010:上海再续前缘作为首次在中国举办的世界性盛会,2010年上海世博会自然成为国内白酒企业关注的焦点。据悉,作为展现人类在社会、经济、文化和科技领域取得成就的国际性大型展示会,世博会不论从举办规格、持续时间,还是从展出规模、参展国家数量,都远远超过一般国际性展览会,经过一番角逐后,2010年上海世博会白酒行业高级赞助商最终花落茅台,从而与世博会近百年的缘分有了续篇。 “茅台签约赞助中国2010年上海世博会,百年回眸,再次携手,历史的荣耀和自豪在这里油然而生。”袁仁国动情地说。 1995年,巴拿马万国博览会举办80年之际,美国在旧金山再次举办了一次声势浩大的巴拿马万国博览会80周年纪念活动,茅台酒再次被世界各国的专家们评为世界名酒,荣获特别金奖第一名。当时的茅台集团党委书记、总经理袁仁国带队到旧金山,沿美国西海岸,遍访当年的见证者。昔日要靠摔酒瓶才能吸引目光的茅台,此时已是我国一流的酒类企业。“如果旧金山2015年举办巴拿马运河通航100年纪念会,茅台也一定会再来。”袁仁国说。 对于世博会能为茅台的未来带来什么,袁仁国有深刻的理解:“从经济上来讲,世博会是中国吸引投资,扩大对外经贸合作的展示平台,助推中国民族品牌展示实力,走向世界。改革开放30年来,中国民族品牌经过曲折发展,迄今已取得巨大成就;然而,中国的品牌无论是从品牌价值还是从发展潜力上看,许久以来都是被低估的。从酒类品牌上来看,作为百年来享誉世界的三大名酒,茅台酒的市值和品牌价值一直被严重低估,我们希望借助世博会这个平台,包括我们茅台在内的所有中国品牌,都能取得一次质的飞跃。” “从文化上讲,现代世界的竞争更在于文化的竞争。发达国家输出文化产品使全世界都在追逐他们的价值观,从而影响了全世界的消费观。酒类产品是一个文化底蕴很深的产品类型,一种酒的风靡,必然是建立在一种为大众认可的文化观念上。茅台酒要想走向世界,必然将建立在中国文化的输出之上,同样,世博会正是这个我们期待已久的契机和平台。”在更高的层面上,袁仁国总结茅台的抱负。 [编辑本段]创业经历酒冠黔人国,盐登赤虺河与共和国生日同一天的袁仁国,有一种与生俱来的使命感。对国酒文化如数家珍的他,在谈到自己的名字时,会很自然地联想起清代著名学者、大文学家郑珍《茅台诗》中“酒冠黔人国,盐登赤虺河”的诗句。这诗句似乎与他的命运有某种关联。 他所著的《茅台地理说》,开篇便以诗人般的语言和特有的深情来描绘茅台镇:“这真是一种奇妙的感觉。由贵州省省会贵阳市出发,一直往北,在经过一段高等级公路畅快的奔驰之后,车便拐入了千转百折的盘山公路,当你的兴奋与好奇正要因近300公里旅途的颠簸而最终消退的时候,突然,一股悠然的酒香不经意间闯入你的心扉,让你顿然丢掉疲惫,神清气爽,忍不住深深吸上一口,这,便说明著名的国酒之乡———仁怀市茅台镇就要到了。无数次,我们就是在这种张力巨大的芳香‘俘虏’下,继续沿盘山公路逐渐下趋,来到这个地处赤水河河谷地带、夹峙于川黔两省交界处大山之间的地方的。” 事实上,1956年10月1日出生于“国酒之都”贵州仁怀的袁仁国,小时候就常听老人们讲茅台酒的各种传说,对茅台充满了好奇。18岁那年他以知青身份进入茅台酒厂。那时,每年都有一批特别监制的茅台酒调拨到北京,整个过程严肃而神秘。1978年一次下班的路上,袁仁国向老书记邹开良刨根问底。老书记俯耳道:“我看你是个共青团员,实话告诉你,这是毛主席跟周总理他们这些中央领导喝的酒啊!” 从此,茅台酒在袁仁国心目中就格外多了一份神圣感和崇高感,他对自己亲手参与酿造的茅台酒,也就格外多了一份心思。无论是在制酒车间还是制曲车间,无论是背酒糟、踩曲还是当看稻草的保管员,这位壮实的小伙总是不惜力气、快快乐乐、踏踏实实地去干,并认真向老师傅们求经问宝。他先后干过供销、宣传,当过厂办主任、车间主任兼党支部书记、厂长助理、副总经理、总经理、董事长,一步一个脚印走到今天。从一名普通工人成长为一名出色的企业家,担任了上市公司贵州茅台的董事长、贵州茅台大股东贵州茅台酒厂(下简称茅台酒厂)总裁,先后荣获全国劳模等称号,还被选为第十届中国人大代表。 30多年来,茅台独有的“政治酒”、“外交酒”、“文化酒”特色,茅台企业文化的内涵和外延,也在他的心里越酿越醇厚。 让更多的人喝到真茅台随着市场经济的发展,茅台假冒侵权之猖獗,茅台护牌打假之艰难,可以说是茅台集团领导层以及全体员工的心头之痛。 2001年,袁仁国到香港,途经广州,一位高级酒店的老板宴请他。席间,服务小姐托上两瓶人头马。袁仁国一愣,不管东道主怎样说明那酒是多少年的,就是要求换茅台,而且非茅台不喝。酒店老总不知从哪里弄来几瓶茅台酒,并声明不知真伪,只是要表明心意。袁仁国一看就知道是冒牌货。他把酒拿在手上,作为教具,从包装到内容、启封、开瓶,现场示范,教大家识别真伪。一场看似尴尬的场面,不知不觉变成了普及国酒知识的讲座。但袁仁国心里并不轻松,他恳切地说:“香港那边,我决定推迟去。作为茅台的负责人之一,在这里跟各位喝假茅台酒,心里流血。我发誓要不惜代价,在广州端掉这个假酒窝点。聚众之力打假酒,还他一个真善美。请在座各位配合、协助。”那次,依靠广州公安、工商及有关人士的帮助,一举端掉了这个售假窝点,并顺藤摸瓜,打掉了一个制假窝点。 此后,袁仁国一个省、一个城市地跑,建立茅台销售片区、设立茅台专卖店。在销售环节上,真正对假冒茅台釜底抽薪。 在坚持以市场为中心,加强营销网络建设,促进终端消费方面,袁仁国的认识一直是很清醒的。他说,1997年时,茅台还处在“计划加批条”的优越感很强的经营状态。1998年,由于亚洲金融危机的爆发和国际国内市场的风云突变,昔日车水马龙的企业顷刻间门可罗雀。正是这场危机促进了茅台人思想观念的转变,推动了茅台迈进市场经济的步伐。随后,茅台成立了销售总公司,进一步完善其营销网络。 “要把最好的经销商、最好的营销网络嫁接到我们公司来,为销售茅台酒及其系列产品服务。”袁仁国说。 为此,袁仁国要求销售部门一是瞄准名商场、名超市建好专柜(店);二是瞄准名酒店、名宾馆抓好促销、直销和终端消费。要巩固原有老客户,寻找对销售茅台酒及其系列产品有感情、有责任心、有长期合作意识、有经营能力、有经济实力、有营销网络、有信用的经销商。同时对全国范围内的经销商进行了清理整顿,对长期经营不善、形象较差、经营侵犯茅台酒知识产权产品的专卖店和专柜给予清理取缔,使销售网络更加纯洁。按照规划,茅台将逐步在全国300多个地级市、2800多个县级市建立起“中心配送站———经销商———专卖店(柜)”的营销网络。专卖店必须按要求实行“八个统一”,以适应网络信息化为主导的电子商务。 到过茅台酒厂的经销商都知道,到茅台酒厂,要见到袁仁国并不难。只要他在厂里,必定会在吃饭时来给大家敬一杯酒,感谢经销商对茅台的支持。这在茅台集团领导层,已成惯例。一位四川省某县的经销商说:“我们这些小经销商,不仅从茅台赚到了钱,也得到了足够的尊重。” 此外,贵州省整顿和规范市场经济秩序领导小组办公室,一直把“茅台打假”作为整顿和规范市场经济秩序的重要内容之一,并积极探索建立起省内外打击制售假冒侵权茅台酒的协作机制,目前茅台酒打假的全国联动机制已初步形成。与此同时,茅台酒专卖店在全国各地发展很快,并建立起了严格的责任追究制,一旦发现销售假茅台,将受到严厉经济制裁,直至取消经销资格。 袁仁国幽默地说,“现在到广州等各大城市,乃至香港、澳门等地,我不再担心有人请我喝假茅台酒了!” [编辑本段]评价人能尽其才则百事兴 袁仁国是一个很善于学习和勤于学习的人,总是见缝插针地抓紧一切可能的时间来充实自己。 袁仁国说:“创业难,守业更难。个人的智慧有限、个人的能力也有限,只有借鉴和学习众多企业成功的经验和教训,培养好自己的人才队伍,人尽其才,茅台集团才能做大做强,向百亿集团的目标迈进。” 借助外脑,对管理层和员工进行培训,是茅台集团人才储备战略的一个部分。几乎每一年的董事会工作报告,袁仁国都专门谈到人力资源开发和人才培养的问题。 也许,这种强烈的人才储备与培养意识,与袁仁国自身的成长经历有关。他从一个普通的学徒工成长到今天,与当初茅台酒厂为培养自己的本土人才、选拔一批年轻人通过高考、送到贵州工学院脱产读书有关。他说:厂里当时为培养我们这批茅台自己的大学生,脱产读书,工资奖金照拿,每人每天另有生活费补助,厂里为每个人每年单交学院8000至2万元的培训费。这在1983至1985年,人们工资普遍不足百元的时候,绝对是一笔不菲的支出。从某种意义上说,如果没有这次深造,也就没有袁仁国今后的飞跃。 袁仁国说:“要让茅台的每一个职工有发展的空间,并尽力创造一切可能的条件。”为此,茅台集团与江南大学、贵州大学合作开办了发酵工程大专班,从2004年开始每年选送50多名生产骨干人员脱产学习。经过多年努力,在“以人为本”方面,茅台集团已逐渐形成了有利于企业经营管理人才成长的新机制,完善了企业后备人才制度,并建立了企业经营管理者人才库。 袁仁国是一个工作起来就忘掉一切的人,很容易给人一种工作狂的印象。其实,在他粗犷的外表下,也有一颗温柔细腻的心。他喜欢做词、做诗,“千年智慧酿琼浆,日月精华尽浓缩,自然芬芳显灵韵,伴君一生又如何?”这首处处暗喻国酒茅台、由著名歌唱演员宋祖英演唱的《香飘九州》,歌词就是他和著名词作家阎肃共同创作完成的。 [编辑本段]语录“茅台酒近期不会继续提价,春节期间将实行茅台酒的国内市场限价销售,53度茅台酒的批发价格不能超过600元,零售价格不得超过700元。”袁仁国表示茅台要限价。 “茅台酒对我来说,意味着事业和生命,我把我的生命和血液融入茅台之中。”袁仁国对茅台的感情溢于言表。 “创业难,守业更难。个人的智慧有限、个人的能力也有限,只有借鉴和学习众多企业成功的经验和教训,培养好自己的人才队伍,人尽其才,茅台集团才能做大做强,向百亿集团的目标迈进。” 袁仁国对创业的认识。 “茅台之所以成为中国第一高价股,靠的就是千千万万像崔淑芬这样的老人的关心和支持。在这里我要感谢经销商、股东和所有关心、厚爱茅台的股东们,感谢你们让茅台有了蓬勃发展,感谢你们让茅台展示了市场魅力,感谢你们使茅台成为第一高价股。”袁仁国对消费者的感谢。
中国首席酿酒大师是谁?
川酒入选第一届中国酿酒大师名单:
王国春 四川省宜宾五粮液股份有限公司
陈 林 四川省宜宾五粮液股份有限公司
张 良 泸州老窖股份有限公司
徐占成 四川剑南春集团有限责任公司
沈才洪 泸州老窖股份有限公司
刘友金 四川省宜宾五粮液股份有限公司
谢义贵 四川剑南春集团有限责任公司
李家顺 四川沱牌集团有限公司
赖登燡 四川成都水井坊有限公司
川酒入选第二届中国酿酒大师名单
乔天明 四川剑南春集团有限责任公司
唐圣云 宜宾五粮液集团有限公司
张宿义 泸州老窖集团有限责任公司
李家民 四川沱牌集团有限公司
黄建勇 四川水井坊股份有限公司
蒋英丽 四川郎酒集团有限责任公司
赵 东 宜宾五粮液集团有限公司
孙庆文 成都长城川兴酒业有限公司
第二届“中国酿酒大师”名单
序号 姓名 单位名称
1 孙明波 青岛啤酒股份有限公司
2 刘自力 中国贵州茅台酒厂有限责任公司
3 于吉广 北京红星股份有限公司
4 杨廷栋 江苏洋河酒厂股份有限公司
5 乔天明 四川剑南春集团有限责任公司
6 杜小威 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
7 戴永全 北京燕京啤酒集团公司
8 岳国君 中粮生化能源事业部
9 孙西玉 河南省张弓酒业有限公司
10 刘树琪 山东省酿酒葡萄科学研究所
11 倪永培 安徽迎驾贡酒有限公司
12 董鲁平 上海金枫酒业股份有限公司
13 唐圣云 宜宾五粮液集团有限公司
14 董建军 青岛啤酒股份有限公司
15 宋书玉 邯郸市永不分梨酒业有限公司
16 张宿义 泸州老窖集团有限责任公司
17 李 季 华润雪花啤酒(中国)有限公司
18 李家民 四川沱牌集团有限公司
19 廖 昶 四特酒有限责任公司
20 赵纪文 山东扳倒井股份有限公司
21 尹吉泰 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
22 于秦峰 山东即墨妙府老酒有限公司
23 李 净 湖北枝江酒业股份有限公司
24 胡建飞 燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司
25 陈小波 中粮华夏长城葡萄酒有限公司
26 黄建勇 四川水井坊股份有限公司
27 丁德杭 中国贵州茅台酒厂有限责任公司
28 马锦华 安徽双轮酒业有限责任公司
29 张葆春 烟台张裕集团有限公司
30 钟俊辉 华润雪花啤酒(中国)有限公司
31 胡金成 江苏大富豪啤酒有限公司
32 赵志昌 黑龙江省富裕老窖酒业有限公司
33 战 胜 烟台啤酒青岛朝日有限公司
34 夏兰武 百威英博啤酒投资(中国)有限公司
35 徐勇辉 新疆伊力特实业股份有限公司
36 刘胜华 劲牌有限公司
37 熊小毛 湖北白云边酒业股份有限公司
38 蒋英丽 四川郎酒集团有限责任公司
39 雷 羽 海南椰岛(集团)股份有限公司
40 潘兴祥 浙江塔牌绍兴酒有限公司
41 邹慧君 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
42 赵 东 宜宾五粮液集团有限公司
43 孙庆文 成都长城川兴酒业有限公司
国家级白酒大师多少人
10位。中国白酒从建国后发展到今天,早已进入百家争鸣的繁荣时代,数千年的酒文化,传承至今,形成了独属于中国的白酒文化。十二大香型,十七大名酒,以及地方数不清的白酒品牌,中国白酒界进入了无比繁盛的时代。为中国白酒业奉献了一生,为后人创下了坚实的基业。身为新时代的白酒人,我们不应该忘记他们的名字。沈怡方详情沈怡方,我国著名白酒专家,酒界泰斗,从通风制曲,麸曲法酿酒,串蒸工艺,剖析白酒香味成分到参与,主持历届评酒会,再到倡导白酒之道,推行文明饮酒风气,沈怡方的一生都在为白酒四处奔波。50至60年代,他致力于内蒙古白酒工业的技术改造工作,取得了良好成绩。70年代,他负责的提高液体发酵白酒质量的研究课题,获得了国家奖。
贵州茅台酒厂集团和贵州茅台酒股份有限公司是同一个公司么?
贵州茅台酒厂集团和贵州茅台酒股份有限公司不是同一个公司,属于总公司和分公司的关系。
贵州茅台酒股份有限公司,是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起;
并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为一亿八千五百万元。
扩展资料:
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业,涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。
主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长,具有深厚的文化内涵,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大(蒸馏)名酒”,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表;
是绿色食品、有机食品、地理标志产品,其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录,是一张香飘世界的“国家名片”。
目前,茅台集团拥有中国白酒大师3人、中国酿酒大师5人、中国首席白酒品酒师7人、中国白酒工艺大师3人、国家级白酒评委26人,处于行业领先水平。
参考资料来源:百度百科——贵州茅台酒股份有限公司
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