龟仙洞酒是什么（龟仙洞酒53度酱香型价格）

大家好，今天小编来为大家解答龟仙洞酒是什么这个问题，龟仙洞酒53度酱香型价格很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

有谁知道这种白酒的价格：贵州茅台镇东方酒业集团的 《龟仙洞》酒 53度，酱香型。

价格应该在100元/瓶左右。

贵州茅台镇东方酒业集团是集基酒酿造、成品包装、品牌管理为一体的实业企业，首批获取国家质量技术监督局颁发的《全国白酒生产许可证》。集团公司由贵州省仁怀市茅台镇东方酒业有限公司、贵州习水县龟仙洞酒厂、四川泸州五斗粮酒业有限公司和四川泸州九斗粮酒业有限公司组成。

酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】

想要了解更多关于酱香型白酒的相关信息，推荐咨询贵州庄之酒，庄之酒始终坚持“以人为本，自然健康，以酒为媒，共创共享”的核心价值，传递酿好酒，品人生的品牌理念，作为中国中高端酱香型社交白酒品牌，庄之酒承匠心精神，传酱酒文化，致力于打造酒与人、社交场景三者之间的消费新业态。

有人知道醉仙洞的酒么？ 是哪里产的啊？

醉仙洞是贵州产的，醉仙洞53度白虎120元一瓶。

“醉仙洞”品牌起源

在茅台镇旁已经流淌了几千年的赤水河，素来有“美酒河”之誉。

“美酒河”赤水河流域酿造业发达，民间自古酿酒。赤水河酝酿了茅台、董酒、习酒、郎酒、琼台等数十种蜚声中外的美酒，千百年来的酿酒人根据赤水河自然时间变化规律酝酿，利用龟仙洞核心产区中的醉仙洞古法酿制，醉仙洞因天然条件更佳、菌群更多、酒虫活性更强，被古人选为最优质的酿酒地！

早在清、嘉庆元年（公元1796年）,前人就利用天赐洞宝-醉仙洞，洞酿洞藏出「醉仙洞」品牌历史溯源的第一坛酒。酿酒匠人融入赤水之魂，汲取山石之灵，世代传承着「醉仙洞」酱香白酒的天然灵性！

龟仙洞酱香白酒的核心产区主要由醉仙洞、中洞、地仙洞、莲花洞四个溶洞组成的天然溶洞群，

龟仙洞核心产区中的“醉仙洞”，又因天然条件更佳、菌群更多、酒虫活性更强，而被酿酒史人称之为“万灵圣地”，也是“五虎上将”百龄老坛的始源圣地。

天然溶洞龟仙洞深处贵州·茅台镇酱香白酒核心产区内，龟仙洞因主洞—醉仙洞内的钟乳石天然形成乌龟和神仙造型而得名。

龟仙洞产区由于南北通透，常年18~22℃恒温恒湿，孕育了2000多种微生物菌群以及“洞内精灵”即酒虫，为酿酒和藏酒所需的微生物提供了繁衍和生长的温床。

洞内的温度、湿度及独有的酒分子浓度超过2%的环境，为酿酒提供了天然的发酵条件。

正是这样特殊的天然环境，成就了这独一无二的“洞酿洞藏”酿造产区。

扩展资料：

“醉仙洞”品牌的主要产品

“醉仙洞”品牌主要产品有神兽序列酱香白酒，包括：青龙、白虎、朱雀、玄武、青鸾、白泽、鹿蜀、千里江山等序列；同时，“醉仙洞”品牌推出高端定制酒序列，接受私人、婚庆、企业、协会等各类生活场景用酒定制。

品牌与时俱进、苦心求索，不断采用现代先进的窖酿工艺，提升酒的品质，精准契合当代高阶人群的口感需求和对酒文化的探寻欲望。

品牌为社会精英圈层人士提供高端生活白酒定制和多维度的应用场景专享定制服务，针对爱酒之人的个性彰显和社交需求，赋予每瓶酒不同的文化内涵和故事情怀，并为其提供极具成熟完善的系统配套服务和专属的品质体验。

神奇龟仙洞，慢工天成洞香酱酒自成一派

在这个浮躁的时代，人们喜欢追求“小步快跑”“快速迭代”，而不是“慢工细活”“久久为功”。前者让 社会 、公众更为“浮躁”“内卷”，后者让 社会 、公众更为“安定”“幸福”。

在酒业有这么一家企业，名为“龟仙洞酒”，酒如其名，一个“慢”字高度诠释龟仙洞酒的真谛。从工艺、储藏、市场等三个角度，可窥得龟仙洞酒坚持“慢而有度，慢即是快”的发展逻辑，践行“品质至上、长期主义”的成长路径。

在白酒的十二大香型之中，酱香白酒的酿造是出名的工序多、周期长、耗时久。端午制曲、重阳下沙，依时节生产，一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的“12987”工艺早已深入人心，一粒粒“红缨子高粱”历经繁复的酿造工艺方能成就一瓶瓶口感醇厚悠长的酱香好酒。

有着“中国洞香酱酒创立者”之称的龟仙洞酒，工艺更为繁复，且与众不同。集喀斯特、丹霞于一体的天然溶洞内，温度常年在18-23 ，四季恒温恒湿，极为特殊的酿造环境。在“溶洞发酵酿酱香型白酒工艺”的国家专利指导下酿造生产，每次堆积后需下窖发酵两个月，发酵程度更加充分，发酵周期长达两年。 极高的生产成本，在精益求精以达日臻完善的匠心面前变得无足轻重，慢工里的匠心，是龟仙洞酒上乘之质的保证。

白酒，是时间的朋友，尤其体现在储藏上。刚蒸出的酒，辛辣暴冲、刺激性强，口感欠佳，于好酒而言，陈化老熟是必经的过程。为此，各大酒厂及学术界进行大量科学研究，借助物理、化学等多种方式加速白酒老熟，研究发现天然洞藏是最为有效的方式之一。

国家级白酒评委、酒体设计大师吴晓萍指出，“洞藏工艺更有利于白酒品质的升华，洞藏一年相当于窖藏三年的效果，使酒的杂质释放更加完全，口味更加醇厚幽雅”。 “洞中一日，洞外千年”说法在科学知识普及的当下颇显夸张，但洞藏的作用和价值早已得到行业公认。

龟仙洞的酿造 历史 源于清·嘉庆元年（公元1796年），距今200多年，因洞内钟乳石天然形成龙龟和神仙造型而得名。龙龟，相传为“龙生九子”之一，头是龙，身为龟，能安心、辟邪、招财，是权力和长寿的象征。人们因为对龙龟的崇拜与祭祀，演化成后世龟仙洞的祈福文化。

同时，“龟、仙、洞”三个字各有深意。龟，长寿、稳重，与麟、凤、龙同为四灵，是中华文化的代表之一，见证了中华民族的发展，如洛书、龟绶等。龟的长寿，与酒的储存时间联系在一起，龟的稳重，与酱酒的工艺复杂、用时长、独有的22987不谋而合。仙，人 山，山不在高，有仙则名。洞，天然溶洞，融合贵州的丹霞与喀斯特地貌而成。在中国的传统文化里，仙人住在洞中，洞内蕴藏珍宝，常有“洞中方一日，世上已千年”的说法，佐证洞藏美酒品质更高。

的确，天然溶洞龟仙洞常年恒温恒湿的特性，为酱酒的储存创造了一个绝佳的老熟环境。洞内沉积物厚达几米甚至十几米，为酿酒微生物提供了繁衍生长的温床，水分子和酒精分子在陶坛内的缔合作用更为充分，酒体幽雅细腻。细细品味龟仙洞酒会发现，正宗的大曲酱香之中多了几分洞中特有的陈味儿。 中国食品发酵工业研究院酿酒研究中心主任李红博士品尝龟仙洞酒·丹霞时曾说，洞酿洞藏，品质不一样，老酒味浓郁入口柔和且有股淡淡的松茸味儿。

龟仙洞的酒至少需要六年才能出厂，平均酒龄远超四年。值得一提的是，清朝酿酒延续至今的龟仙洞，洞中存有数千只酒坛，其中很多是百年老坛，坛体表面菌斑累累印刻着时间的痕迹，洞壁栖息着多年孕育出的“酒虫”，充满着神秘、神圣的色彩。

2021年5月26日，步长签订《4万吨酱酒技改扩能项目投资意向协议书》，计划斥资150亿元，新增4万吨酱酒产能（加上原有1万吨产能，届时产能可达5万吨）。

6月16日，贵州省委副书记、省长李炳军在贵阳会见步长集团董事长赵涛一行，会见期间，赵涛汇报了龟仙洞发展现状及未来规划。李炳军对龟仙洞取得的成绩表示肯定，期待未来龟仙洞贯彻高质量大发展理念，为贵州经济转型升级贡献力量。此次会谈后，贵州省、遵义市、习水县、习酒镇等政府多层级重视，计划协调3000亩土地用于步长的酱酒技改扩能项目。

慢工出细活，是一种匠心态度，久久方为功，是一种处世准则。龟仙洞酒的“慢”发展，既是为当前计，更是为长远谋，慢工匠心，自然天成，自成一派。

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