本篇文章给大家谈谈武陵酒名酒之花多少钱,以及中国名酒武陵酒对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏,求大神们推荐?
你“想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏,求大神们推荐?”
买酒道路千万条,货真价实第一条。屯酒的第一条就是要买真酒,虽然说三分买七分藏,如果买了假酒存多少年都没有意义。
我经常听有些人说,浓香型白酒存五年酱香型存十年口感最好。这种说法是仁者见仁智者见智。大家都知道白酒是没有保质期的,存放二三十年是没有问题的,口感会更醇厚柔顺。假如说你拿一瓶同一品牌,存放二十年、十年和当年的酒进行调制,会有意想不到的效果。真正品老酒,一般是不需要下酒菜的,浅酌慢饮,老酒的芬芳和醇美厚重会让你如痴如醉。
本人有十几年藏酒 历史 ,家中藏酒颇丰,对你想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏甚是欣赏,可见你是一位追求生活品位的人。
金质习酒
我曾经有一位邻居,很喜欢买酒收藏,每次喝的酒都是五年前的酒,每年喝多少酒都会及时补上多少,边喝边藏不断循环,这样就能保障年年有老一点的酒喝。后来搬家走了,光白酒拉走上百箱箱。他走后我有种失落感,又少了一位经常在一起畅谈美酒的朋友。
现在,中国民间藏酒的人士也逐渐增多,我身边有几位朋友在我的带动下,家中藏酒几百瓶,其实他们买酒也不是为了升值,就是喜欢那一口,平时大家轮流请客,很少有拿新酒的,拿的都是三五年以上的各类白酒,老友畅谈,老酒相伴,岂不快哉。
根据笔者的藏酒经验,我只想在中国有17大名酒,53优,有12香型白酒中给你推荐以下白酒,仅供你参考。
郎牌郎酒53度
一、酱香型白酒:
茅台王子酒、茅台金色王子、茅台酱色王子酒、茅台酱香经典王子酒等茅台王子系列酒,大品牌质量绝对有保障。如果买不起茅台喝不起茅台,王子酒是不错的选择,比较接地气的一款酱香酒。笔者家中这种酒收藏的最多,有一百多瓶,不过今年涨价有点猛。也可以选择贵州金质习酒、习酒印象贵州、习酒印象遵义、五粮液永福酱酒10年、金沙回沙酒10、金沙回沙酒经典、金沙回沙酒青花、武陵酒尊享飘香酒、武陵酒上酱、中酱、少酱系列酒等。
二、浓香型白酒:古井贡的古5、五粮液尖庄精盒、五粮醇银装50度、洋河蓝色经典海之蓝52度、牛栏山二锅头52度百年(三牛)等。
武陵酒中酱
三、清香型白酒:汾酒老白汾53度坛汾、黄鹤楼53度经典H9、牛栏山二锅头百年珍藏53度等。
四、其他香型的白酒:馥郁香型的酒鬼酒52度湘泉相聚酒、特香型四特酒东方韵弘韵52度、药香型董酒畅享54度等都可以入手。
以上推荐这些白酒都是大品牌度数高的粮食酒,质量有保障,完全可以放心购买,既能平时喝又能储藏。
百年老酒十里香,假如你能存酒十年,十年的光阴入酒,漫长岁月的变化,酒在瓶中的逐年沉淀融合,时光就像一个魔术师,使酒的色泽微黄莹亮、酒体醇厚甜美、口感绵柔和润、芳香馥郁悠远。喝过后极其舒服,那种曼妙的感觉,有种喝了还想再喝的冲动。
我收藏的王子酒
最后特别提醒:购买白酒的渠道很重要,宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。想想看,自己精心储藏的白酒,几年后或者是十几年后,拿出来是假酒,那是多么失落。
最后白酒买入后,最好放在干燥避光的地方,轻易不要搬动,让它静静地呆在那里,不要招惹他,这样可以使白酒更好的陈化。
经常喝酒的朋友都知道,新买来的白酒,味道偏冲,没有那么好喝,但是放几年后再喝,口感就变好。这就是俗话说的酒是陈的香,也是题主边喝边藏的道理。
200元左右是白酒竞争最激烈、任何品牌绝不会放弃的价格带。 大厂嫡系牌子都可以屯一波,尤其是在价格合适的时候。
我曾对比品鉴过两款酱酒,一款是大厂的酒,一款是小厂的酒,两款酒的强度、连绵持续度是差不多的,但小厂酒的酒体不够细腻,风味丰富度、均衡度不够。如果储存几年,口感会更好,所以大家在选择酒的时候,可以从口感上多做品鉴。
如果要推荐,可以选择茅系酒,毕竟在酱酒界,王子酒号称“茅台亲儿子”,被很多酒界大佬评价为百元酱香酒的标杆,茅台嫡系产品还是不错的。
说到找性价比白酒,首先要会品酒。找到合适自己的酒,才是性价比最高的。对于大多数爱好者来说,我建议大家在晚上品鉴,毕竟睡觉之前品酒,可以放松身心,便于助眠。
关于白酒的收藏和品鉴,大家可以私聊评论,巷子绅期待您的互动!
这个价位的酒只要是品牌的基本上闭着眼睛买都是纯粮固态发酵,既然打算边喝边藏,也就是藏酒主要是为了自己喝,那这种酒选择的时候还是以酒质好为首要考虑的因素。 不知道你喜欢什么香型的白酒,所以就推荐受众最广的清香、浓香、酱香各选一款本人认为酒质最好的推荐给你。
1. 清香型:老白汾封坛15 ,如果说清香型白酒,那首选山西汾酒肯定没错,老白汾15应该用不了200但酒质绝对这个价位性价比最高的。
2. 浓香型:五粮春 ,川酒是浓香老大,选浓香型白酒肯定要在川酒里选,而五粮液又是川酒老大,作为五粮液集团的嫡系产品五粮春入选也就情理之中了,肯定错不了,以前泸州老窖特曲酒质也可以 ,但近年涨价300多了,性价比下降很多,所以选五粮春绝对错不了。
3. 酱香型:红潭 ,说实话酱香酒集体涨价前我会选珍品王子、郎牌郎酒或者赖茅传承蓝,但现在都已涨价到300区间,性价比降了很多,论酒质的话真不如选择地方名酒潭酒了。
以上就是我个人认为200左右酒质最好的白酒了,无论收藏还是自喝都相当不错,希望能够帮到你, 如果还对一些小众香型感兴趣的话也可以私信我,我会再给你具体的推荐。
1.首先题主说的200元左右是指批发价还是零售价,这个要弄清楚来,批发价和零售价相差几十元一瓶是非常正常的。
2.如果单品数量不多的话,就只能按零售价格拿货;如果单品数量多的话,建议你去批发商那里拿货。
3.无论囤哪种香型的酒,都一定要囤大品牌嫡系大流通产品酒。我个人建议你囤多一点酱香白酒。
我的车库酒行,以酱香白酒为主,以藏促卖,以卖养藏。
一边存新酒,一边喝老酒,一直有老酒喝,而且花的是新酒的价格。我不介意酒友们存太多酒、也不介意存太贵的酒,只需要存点口粮酒,够自己喝就行。
之所以要存酒是因为市场上所谓的老酒水分大,而正宗的老酒价格又不便宜。想要喝到货真价实的老酒,自己存放最放心。
200左右的纯粮酒很多,我觉得这个价位也合适,可以买到一些不错的酒了,本来茅台系列大部分酒这个价格就可以买到,但是最近价格疯涨,目前200多点能够买到 金王子、酱香经典,还有就是普通王子酒,习酒金质,珍品珍酒、普郎。浓香型的金剑南K6,郎牌特曲T6,古井贡古5、五粮春、汾酒的老白汾。
以上白酒都是口碑相对还不错的白酒,可以放心购买。如果有更多的选择渠道,你想没想过可以选择散酒?200块一斤的散酒酒质好不说而且还存放了一定的时间了,买来马上可以喝,就算是存放也是越放越好,200的散酒酒质可比市场上包装酒400的酒质,所以这个就是散酒的优势。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人,长期接触酱香型白酒,对酱香坤沙工艺的散酒感兴趣的朋友可以关注我,一起交流学习。
想屯200左右一瓶的酒边喝边藏,自己喝一定要喝点好酒,首选酱香酒,因为酱酒越存越香。好的酱酒应该是纯粮坤沙工艺,这样的酒才有存储价值。
文华福酱酒性价比非常高,很多酒友喝了说非常好,有兴趣的朋友可以了解一下,先买两瓶尝尝,如果觉得好,可以存一些。
很高兴回答您的问题。
关于您的需求边喝边收藏,建议您选择 正规厂家的散酒, 一、酒体本身质量有保障;二、喝起来的口感符合大众的口味,不论自己喝还是招待朋友,都能拿出手,一举三得。 关于价格: 建议您购买存放1-3年之间的酒龄,这样经济实惠,能满足自己,又可以后续的长期存放。 百元以内可以购买纯粮酿造的大曲酒。
顺便给自己做个广告, @青枫亭记 主营:高粱大曲、高粱特曲、五粮大曲、黄米大曲、小米大曲,原浆纯粮酒,无勾兑、真年份。自己喝、收藏不二之选。
以上是我的回答,希望对您有所帮助,我是 @青枫亭记 专注卖纯粮酒的小伙子,诚信赢天下。
品牌:茅台王子金王子 ,酱香经典 ,贵州大曲 80。
推荐原因:茅台股份产品,市场流通率高 ,品质稳定,性价比高,消费人群相对稳定 ,有相应的升值空间 。
白酒如果藏的话,建议藏酱香型的,浓香型的,因为清香型的没必要存,清香型酒存多少年也还是那种感觉,不会喝出老酒的味道来。酱香建议茅台王子酒,茅台国宾酒,红花郎,青花郎。浓香型建议五粮液旗下的,还有泸州老窖系列旗下的。
你说的是一瓶200么???那就多了去了,,,,你如果说一件200那就悬乎了,,,那还是找点本地粮食酒,,实惠性价比最高,,,
武陵源那款酒性价比高
第三款蒸台坤沙酒。蒸台坤沙酒产自贵州茅台镇,是性价比最高的酒。体积容量很大,具有1000ml,市面上的白酒体积一般都是500ml一瓶,就这个容量来说一瓶都想当与其他白酒两瓶了,真的很不错。在市场上的价格并不高,就150元左右。武陵酒,中国十七大名酒之一。1952年,武陵酒公司在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成,1972年武陵酒工程师在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上,自主创新研制出独具风格的“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅“的酱香武陵酒。
200元左右最好喝的白酒?
对于咱们普通消费者而言,日常自己喝白酒买白酒的时候,品牌和知名度并不是咱们关注的重点。酒质好不好,才是关键, 尤其是买酱香型白酒,这两年炒的过于火热,价格起伏大,喜欢喝酱酒的朋友也需要精打细算起来, ,花最少的钱,喝最值得的酒才是最重要的。
个人推荐几款好喝不贵的酱香型白酒
1、茅台王子酒(酱香经典)
茅台作为中国白酒的第一品牌以及中国酱酒酿造工艺大成者,无论是酱香型白酒的工艺还是酒质口感,都是属于是最有酱香特色和风格的一款产品。也是中国人正式场合招待用酒以及送礼的首选白酒。
2、金沙回沙钻石五星
金沙回沙五星是公认的口粮好酒,销量也是一直不错,金沙的风味多少不太像茅系风格,其产自金沙产区,工艺除了传统12987酱香工艺外还额外增加了双轮发酵,使得酒体中酯类含量是比较高的。
3、郎酒普郎
作为中国两大酱香酒之一的郎酒,名气大,销量高,称得上是酱香酒中的老二哥。郎酒在风味上属于淡苦味多酸味,口感上多了一些四川浓香酒的感觉。上市多年,在川渝地区销量一直非常稳定,加上品质好,也是老酒友的最爱之一。
4. 贵州大曲70
贵州大曲最早是茅台酒厂内部的福利产品,不对外销售,因为历史原因,六七十年代的时候贵大还是在老酒厂生产酿造毕竟是与茅台一脉相承的核心系列酒,品质也是可以保证的。
5遵仁台-茅雅蓝
产自酱香之乡贵州茅台镇的特色酱香,这款遵仁台酒终于借着酱香的热风站在了大家面前。其酿造工艺和环境与茅台酒相同。在公认的酱香型白酒中,已经算是非常优质和特别的了。喝起来感觉酒香浓郁,浅浅的花果香舒适宜人,粮香酱香浓郁诱人。
70元以下的酱香白酒有哪些?
你问“70元以下的酱香白酒有哪些?”说真的,70元以下的酱香酒有,但真的不多,酒质也不会太好,根据笔者十几年的藏酒经验,可以推荐一下几种比较知名品牌的酱香酒。
近几年“茅台热”“酱香热”很火,喜欢收藏和饮用酱香酒的人群也日渐增多,导致很多酱香型白酒纷纷涨价,以前70元能买到的茅台迎宾酒,现在价格也涨到百元以上。
酱香型白酒有四种工艺:分别是坤沙、碎沙、翻沙和,窜沙酒。“沙”的意思就是指红高粱,因为本地产高粱细小而色红,所以称为“沙”。现在先来谈谈这四种工艺的区别。
1,坤沙工艺:坤沙是指投入完整的高粱,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、二次投料,一年的生产周期。其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内,几乎是成整颗状态。这样取出的酱香型白酒酒体醇厚,酱香突出,空杯留香时间长,酒质比较好,茅台酒就是用的这种工艺,但不足之处就是生产周期长,成本过高。一斤坤沙酱香型白酒需要5斤高粱,小麦6.25斤。2019年茅台发布的财报毛利润达到了91%,计算一下,飞天茅台的出厂价是1499元,成本在135元左右。再加上人员工资、储存时间、包装运输、广告投入等等,所以大家想一下,那些说五六十块钱能买到坤沙工艺的酱香酒你相信吗?
2,碎沙酒:这种工艺是用粉碎的高粱酿造,出酒率高,比较节省粮食,但是酒质稍微差一些,酒体稍微单薄一些,像茅台王子系列酒、贵州大曲、赖茅就属于碎沙酒。从酿造到销售3年左右,最多取酒3次。
3,翻沙酒:这种工艺用坤沙酒丢弃酒糟再加入一些新高粱新曲药后酿造而成的酒,有的不良厂家会用一些北方高粱,酒质就更差了,酿造周期3个月左右,取酒次数不超过2次。就相当于泡完的茶叶再加点几片茶叶继续泡茶喝一样。这种酒比较差,有异味、苦、焦、酒糟味略重。不用多说,这种工艺的白酒的成本大家可以想象了吧。低端习酒,迎宾酒、金沙酒就是这种工艺。
4,窜沙酒:用坤沙酒的酒糟加入,食用酒精、水、香精煮出点酱味。这种酒严格说就不是酱香型白酒,市场上的低价酒基本上都是这种酒,二十三元一斤都能卖到。
大家都知道酱香酒的执行编号是GB/T26760,后面会有优级一级二级,买酒的时候一定要选择特级和优级,不要觉得一级好。
通过以上介绍,现在我来推荐几款入门级的酱香酒:
1、红习酒53度、蓝习酒53度、精品习酒、习酒习道清韵53度
2、金沙回沙酒53度、金沙回沙酒白瓶经典53度、金沙酱酒五星53度
3、武陵酒经典飘香53度
以上白酒都是大品牌,度数高的比较低端酱香型白酒,仅供参考。
最后特别提醒:购买白酒的渠道很重要,宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。
70元以下的酱香还真不多了:如今酱香泛滥:各种各样的酱香五花八门:从茅台:珍酒郎酒:国台等很多的小酒企推出的三十二十的酱香至三千五千的酱香到处都是:但真正被消费者识别的也就没多少品牌:酱香酒是严格按照12987的酿造工艺来生产的:所谓12987即一年酿造:二次投料:九次蒸煮:八次发(xia0):七次成酒的酿造工艺来完成的:所以市场上国台:珍十五:三十:郎酒:摘要等上等坤沙大曲酒几百到上千的价格的重要性了:所以说酱香价格高理所当/然了:真正的酱香酒酒花丰富:挂杯性好:酱香突出:入口柔顺:酒体丰满:回味悠长:空杯留香:酱香分坤沙,碎沙,串沙等几个级别:真正酒质不错称得上良心的几款便宜被广大酒友伙识的金沙酒厂出品的三星回沙:五星回沙:老习水:红习:蓝习:老珍酒
说实在的,70元以下一瓶的酱香白酒虽然有,但是不多。因为酱香型白酒的成本本来就很高。别说70一瓶的就是100元一瓶的都很少见!我所说的是大品牌生产的,不包括那些茅台镇酒,因为这些酒品质没保证,大多都是以次充好!
我给你说几款入门级的品牌酒吧,都是股份出的。
1、红习酱1952
目前前三名酱香品牌白酒中只有它是最便宜的了。价格也就50—60一瓶。
2、蓝习酒
价格比红习酱稍微高了一点,不过也没有超出你说的70元一瓶。
3、习酱精品
同样也是习酒生产的,价格也就是50左右一瓶吧。
4、北大仓部优
黑龙江产的酱香白酒,性价比非常高。风格上和习酒有所不同。价格也就是40—50一瓶。
酱香白酒三大品牌茅台、郎酒、习酒。除了习酒的红、蓝、习酱精品之外再也找不到低于70一瓶的。去年70还能买到茅台迎宾,今年酱香白酒涨价确实太厉害了。
目前市场上百元一下难寻找好的酱香型白酒。你问:70一下的酱香型白酒有哪些?茅台镇酱香型白酒厂几千家,70元一下的酱香型白酒还真不少,但知名品牌的酱香酒不多,一份价格一分货,贵的不一定的好酒,但价格便宜的一定不是好酒。70元一下的酱香型白酒就不要奢望品质口感有多么好了,能是纯粮酿造的就很有良心了。 艺通多年来对酱香白酒的研究和对它价格的熟悉程度,介绍几款大家比较认可的品牌白酒。
随着茅台酒持续霸占神坛,酱香型白酒最近几年出现一派繁荣景象,热度一浪高过一浪,喜欢和收藏的人们也开始增多,价格也跟着水涨船高。酱香型白酒的工艺可分为:坤沙工艺,碎沙工艺,翻沙工艺,窜沙工艺四种。最好的酱香酒是坤沙工艺,所谓的“坤沙”:坤,当地语言就是硬,结实的意思。沙是红缨子高粱又称糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,经得起多次蒸煮。
我们既然喜欢酱香白酒,首先要了解这些工艺有哪些区别。
坤沙工艺:采用完整颗粒的红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙),九蒸八晒七出:九次蒸煮,在酿造中,两次投料,八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖(每月一次),七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兑调味,再窖藏一年,最后检验出厂。这种工艺成本高,工艺复杂,从生产,储存到出厂历经五年以上的时间,具有酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久的特点。这样的工艺一般都是用在高端酱香白酒身上,成品酒没有500元以上很难寻找它的踪影。
碎沙工艺:使用多种曲饼添加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂,高粱用机器粉碎入窖发酵二三十天,蒸馏取酒,蒸煮两三次就能够把粮食中的酒取完。采用这种工艺酿造,生产周期短,成本低,出酒率高。缺点是对比纯正的坤沙酒,酒体单一,层次感不是很丰富。作为口粮碎沙酒的酒质还是可以的,毕竟纯正的坤沙价格太高,天天喝也不现实。现在市面上的中端酱香白酒,基本都是碎沙酒,像茅台王子酒就是采用碎沙工艺酿造的。
翻沙工艺:这个工艺也算是茅台发明的,那个时候大家都想开发出降低成本生产酱香型白酒的方法,茅台人发现在酿造贵州茅台酒的时候剩下来的酒糟(也叫酒醅)还是很香、并且还残留不少淀粉等物质,于是他们便利用这些酒糟再加入一些新的高粱(磨碎的),然后发酵、蒸馏,发现酿出来的酒还是有比较浓的酱香,口感上也贴近了一部分酱味,于是这个方法就被称为翻沙工艺。所以市面上就有了很多几十元的酱香型白酒,像三星金沙回沙、习酱等,价格便宜,也保留有酱香风格。
窜沙工艺:至于窜沙酒,也叫串香,则用坤沙酒丢弃的酒糟,再加入食用酒精,然后进行蒸馏取酒,产品质量差,成本低廉。这就解释了为什么同是酱香酒,有的卖十几二十元一瓶,有的卖几十上百元一瓶,还有高达几百甚至数千一瓶,除了品牌溢价之外,酿造工艺和酿造成本决定了酱香型白酒的价格。
了解以上各种工艺以后,我再为大家介绍几款低端的70元一下的酱香型纯粮白酒,窜沙白酒咱就不要再喝了。
金沙回沙是贵州老牌名酒,金沙是地名,回沙是工艺。金沙回沙五星51度,金沙回沙三星金沙窖酒48度,金沙回沙钻石三星,回沙老酱。
怀庄酒:53度酱香型怀庄工匠版白酒G70,怀庄窖龄33酱香型白酒53度,怀庄53度酱香白酒20
婚宴酒。
贵州茅台集团习酒公司:蓝习酒53度酱香型白酒,53度红习酒酱香型,53度酱香型纯粮精品习酱酒,习酒红习酱1952酱香型白酒53度。
经常和朋友说到多少元的酱香酒才是好酒?生活中喜欢喝酒的人有很多,而且在市面上也有很多不同的品牌,其中酱香型的白酒就很受欢迎,那么70元以下的酱香白酒有哪些?
中国贵州茅台酒是酱香型的鼻祖,酱香酒的特点是香气香而不艳,喝起来让人有一种回味悠长的感觉,不过市上的酱香型白酒,每一种酒的价格都是不一样的,至于几十元的酱香酒能喝吗?几十元的酱香酒有是有,但是它和价格昂贵的酱香酒相比,酒质肯定是大有不同。
所以大家在选酱香酒的时候,大家一定要擦亮眼睛,尽量选择一些大的品牌,比较知名的品牌,这样喝起来才有保障,更不能去买那些三无产品,因为会给身体带来不利的影响。
一般在市场上几十元的酒都是回沙酱香酒,浮香比较明显,香味也比较突出,给人一种不舒适的感觉,所以这种酒的成本比较低
我是小林,欢迎大家也来中国酒都!
想喝70元以下的酱香白酒,只有喝勾兑的酱香酒了,市面及淘宝上面有很多这种酒,可以买回家尝尝,和正宗的茅台酒对比一下。无论哪种香型的白酒水都是很深的,由于技术的发展,勾兑出来的酒,也不会头痛、辣喉,但和正宗的纯粮酒一比较,便可知真假。给大家讲个笑话吧,某一领导多年喝的都是假茅台,一次一个朋友给他送了一箱真正的茅台,但他喝过之后,居然说这个酒是假的,这也就是酒友们说的,喝顺口了吧。
这个价格想买到好的酱香酒基本上是很难的,纯坤沙酒就不要想了。如果有渠道,可以买到坤沙加碎沙的散酒,优雅细腻,回甜,可以说也是很多人喝过的高端酒了。
最近白酒市场的价格涨势异常火爆,去年的时候70块钱左右还能买到 茅台迎宾酒但是今年这个价儿已经下不来了。以茅台酒为代表,一年的时间最高涨幅达的50%,简直是一飞冲天。
酱香酒按照品质高低分为坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,窜香酒。 酱香酒的主要生产原料是高粱,小麦,水。执行标准是《GB/T26760——2011酱香型白酒》。酱香酒通常都属于是纯粮食酒。但是也有窜香酒,在某宝平台上也可以经常看到99元6瓶,甚至于9.9元一瓶茅台镇的酱香酒。
这里的“沙”指的是高粱。茅台镇生产的红缨子糯高粱,个小色红是酿酒的 绝佳原料。
坤沙酒 ,是品质最好的酱香酒,按照“12987”工艺生产。即一年一个生产周期。端午制曲,重阳下沙,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,把酿好的新酒,,还要贮存一段时期通常在三年左右,之后再用不同年份,不同轮次的基酒勾调后,还要在贮存一年,才可以出厂流通到市面。茅台酒就属于坤沙酒。从生产到出厂至少要经过五年的时间。喝啥酒的生产成本也比较高。不但生产周期长,而且原料的成本也比较贵,红缨子糯高粱在市面上基本上是8元一公斤,5斤粮食产一斤酒。所以只是原料的成本就已经达到20元。再加上其他的成本,一瓶坤沙酒最少的起点都要100元,坤沙酒口感醇厚,层次感丰富,细腻悠长,回味绵甜甘醇。
但是,在市面流通的品牌瓶装酒100元钱根本就买不到坤沙酒,只能买碎沙酒或者是翻沙酒。 碎沙酒 的品质要比翻砂酒好点儿。
碎沙酒, 用坤沙酒7次取酒后剩下的酒糟,再加入新粮食,跟麸曲继续发酵,之后取酒2~3次,再贮存3年左右。碎沙酒,入口比较柔顺,但感觉有点儿涩,回口也有点苦头。
翻沙酒, 则是用坤沙酒9次蒸煮后废弃的酒糟,再加入新粮食和新曲药继续发酵。成本比较低,出酒率要看酒糟的质量,一般也是取酒2次,贮存只要一年 就出厂流通到市面儿了。翻沙酒的口感是入嘴更加的苦涩,还有一些辛辣,细品还能尝出酒糟的味道。在电商平台上,宣扬的五斤粮食出一斤酒的纯粮坤沙酒,大多是用翻沙酒冒充的。
最后再说说 窜香酒 。窜香酒严格的说,它不是纯粮食酒。是用坤沙酒9次蒸煮后废弃的酒糟再加食用酒精蒸馏的,属于 酒精勾兑酒。卖的非常便宜,9.9元一瓶的茅台镇酱香白酒就是 窜香酒。这种酒属于不入流的产品,味道十分难闻,而且喝完之后很容易上头,对身体 健康 还有一定的影响,现在已经比较少生产,但也有不法商家为了谋利而去 勾兑害人,在购买时务必要 谨防上当,不要只贪图便宜。
酱香酒由于生产周期长,原料成本高,产酒率低,所以价格明显要高于其他香型白酒。太便宜的酱香酒也不会有好的酒质。
虽然说少,但是也不是没有。要找70元左右的酱香酒,还是要从品牌酒里找,才会喝起来让人放心,并且也是比较靠谱。
红习酱1952
红习酱是习酒公司推出的低端酱香酒,属于入门级产品,酒体比较纯正,算是大厂嫡系酒,市场零售价70元。
红习酱闻起来比较冲,但酒味儿尚可,酱味比较正,喝起来有点儿烈,有股生漆味,香味比较淡薄,后段有明显的苦涩味儿,但是饮后回香不错。
在100元以下的酱香酒里,红习酱的性价比是最高的,很值得一试。
银质习酒
这酒的价格偏高,在百元左右。习酒素有“酒中君子”之称。以口味淡雅,被广大酒友所熟知。
这酒闻起来,酱香很正略有漆味儿, 喝起来也比较好入口,不刺喉,整体柔顺平滑。它整体的特点就在于“淡”。酒精味儿很淡,香味,苦味,酱味,回甜也都很淡。喜欢他的人,喝起来对他的评价是越喝越顺,酒体十分纯净没有杂味儿。就连打个嗝返上来的都是酒香味儿。
刚开始接触酱香酒或者喜欢比较淡味酱香酒的酒友们,都可以试试这款酒。
五星金沙回沙酒
在贵州金沙酒业比较多,五星金沙酒分为两种。一种是专门在电商平台上销售的“ 五星金沙酱酒 ”。这种酒的酒质要差,还有“ 六星金沙酱酒” 。“五星金沙酱酒”零售价格在70元。
今天说的是另一款“ 五星金沙回沙酒” ,酒质要比“ 五星金沙酱酒” 好,价格也要贵一些。这两款酒虽然都自称五星,但还是有区别的,完全不是一回事,在选购时要认清。
五星金沙回沙酒,酒色微黄,闻起来酱香味较重,有杂味。喝到嘴里,酒味儿甘甜,酒香浓郁,细品之下,中段微酸,尾段苦味较轻,带有回甘。
五星金沙回沙酒,这一点既是优点也是缺点,刚一开始喝时觉得还不错,只是越喝越香,越喝越甜,最后香甜的有些发腻,并且夹带着一股金沙酒特有的咸腥味儿,也会越喝越明显。
如果有喜欢香味浓郁酱香酒的酒友,能够接受金沙回沙酒独有的味道,完全可以试一试。
最后祝大家少喝酒,喝好酒,饮酒以小酌微醺为宜。
酱香酒还是选择百元以上的,年轻人入门品尝。正宗大曲酱香还忒三四百元以上。习酒,金沙最低端的也忒80-100元。70元以下只能小酒厂,研发成本低,服务成本低[捂脸]
白酒有三种基础香型,清香型、浓香型、酱香型。
酱酒在茅台的引领下,火得一塌糊涂,动不动赤水河,12987,价格也高高在上。
便宜的酱酒,应该是只有碎沙酒和麸曲酱香。
碎沙往往只用其实少用其名。
麸曲酱香型代表北大仓,顶着大部优的招牌!
湖南最贵的酒
1.酒鬼酒
产地:湖南省吉首市
酒鬼酒是湖南地区非常有名的一种酒类产品,在2020中国白酒排行榜中,该品牌旗下的白酒以馥郁浓香的香味为特色,可以说是我国这种浓香型白酒的先创者,酒的色泽度非常好,入口就能够感受到这种香醇。
2.邵阳老酒
产地:湖南省邵阳市
邵阳老酒是湖南地区非常受欢迎的一种酒类产品,该品牌是湘窖酒业下的一个知名品牌,从包装上就可以体现出该款酒的特点,旗下有着专门的生产基地,位于湖南省邵阳市北塔区的蔡锷路江北工业园。
3.湘泉酒
产地:湖南省吉首市
湘泉酒产是湖南地区知名度非常高的一种酒类产品,这类酒精饮品的香味非常的特殊,可以说是湘泉型白酒的引领者,该款酒是酒鬼酒旗下的酒精系列品牌,受到了许多消费者的欢迎。
4.武陵酒
产地:湖南省常德市
武陵酒是湖南地区历史非常悠久的一种酒类产品,从古代的时候就有着关于武陵酒的做法,是我国非常典型的酱香型白酒,整体的酒颜色偏向于淡黄色,而且酱汁的香气十分突出,口感细腻。
5.白沙液
产地:湖南省长沙市
白沙液是湖南地区一种广受好评的酒类产品,制作这类酒精产品的公司有着一个非常悠久的成立历史,而且是由以前的长沙酒厂演变而来的,所以在酿酒上有着一个非常成熟的技艺和设备。
6.开口笑酒
产地:湖南省长沙市
开口笑是湖南地区一个有着大型集团背景的酒类产品,是湖南华泽酒业集团旗下的一个中高档白酒品牌,该公司是国内一家有着五十多年制酒历史的专业白酒酿造商,旗下有着多家控股子公司。
7.邵阳大曲
产地:湖南省邵阳市
邵阳大曲是湖南地区一个有着浓郁风格的酒类产品,这款酒精饮品是出自于老牌的邵阳市酒厂,旗下有着专门的生产设备和技术,专门去酿造酱香型的白酒,其味道有着窖香浓郁的特色。
8.浏阳河酒
产地:湖南省浏阳市
浏阳河酒是湖南地区一个有着中国驰名商标称号的酒类产品,该产品隶属于湖南中商集团旗下,该集团是湖南一家非常专业的白酒产品生产商,在浏阳市专门设立了专业的白酒酿酒厂。
9.浏阳小曲
产地:湖南省浏阳市
浏阳小曲是湖南地区一个以浏阳河水域而闻名的酒类产品,湖南的浏阳地区在古代历史上,有着一个非常悠久的酿酒历史,早在明朝年间的时候,浏阳地区就有着专门的专业酿酒厂。
10.德山大曲
产地:湖南省常德市
德山大曲是湖南地区一个浓香型的酒类产品,这类酒的色泽度呈现出一种微黄的颜色,早在民国期间就有酿酒作坊诞生,旗下有着多种酒精产品,有白酒、米酒、谷酒、玉米酒和黄酒等等。
有哪些高性价比的酱香型白酒?
什么叫做高性价比白酒?肯定是价格美丽质量又好的才能称之为高性价比白酒。作为一个”阅酒无数“的人,最近喝了一款天赐帝沱白酒,在我心中算得上是高性价白酒了。
首先,从价格来说,两百多就可以买到一瓶最近发现一款酱香酒叫天赐帝沱酒的白酒,还是酱香型白酒,对于普通人来说,这个价格都能接受。
其次,从品质来说,稍微了解酱香酒的人都清楚,原料和工艺是影响酱香酒味道的关键所在。优质的原料才能经得起时间的检验,让酒能更好的发酵并储存。工艺则决定了酒中的微生物群是否能完美的发挥他们的效应,让酒达到醇厚的风味。天赐帝沱由于产区在茅台镇的核心产区,占有了天然的地理和原料优势,使用了颗粒更饱满的小红缨子糯高粱和当地赤水河河畔的泉水,再搭配上中原的小麦,为后期的酿造提供了良好的原料基础。
最后想说,不要吃了贪便宜的亏!有些太便宜的,还敢自称是酱香酒的那些牌子,还是别买了,酱香酒的品质、生产工艺已经决定了它的价格不会太低,所以奉劝各位几十块就买到一两斤的那种白酒可千万不要碰,想要选择高性价比白酒,可不是一件容易的事情!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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