大家好,今天小编来为大家解答精酿啤酒酒精度数多少钱这个问题,精酿啤酒酒精度数多少钱一瓶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一升精酿啤酒的成本是多少
精酿啤酒,一吨大麦芽原料4500左右,做12度的啤酒一吨需要240公斤左右,出糖率不样有浮动(麦芽质量有关)。加上水电(啤酒冷藏时也费电),酵母,酒花,大概一升在两元钱以内。
有些人算成本没把洗罐的热水成本算在里面,这个也是损耗啊!做不同种类的啤酒成本也不同,这里举例为拉格大麦啤酒。
人工的成本是属于浮动的!卖的酒越多人工成本就越低,所以啤酒的成本+人工成本=保本价。只有利润保本价,才能算是盈利。
精酿啤酒:
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒增长显著。
以上内容参考:百度百科-精酿啤酒
勃良第啤酒度数
6.2度。勃艮第啤酒,是一款混合式发酵的啤酒,红宝石酒色,6.2%的酒精度,适合8到12℃之间饮用。
精酿啤酒多少度
1.酒精含量是因为麦汁经过酵母发酵,糖分被生化转化为酒精、二氧化碳等酯类醇类营养物质。于是就出现了酒精度的说法,即啤酒液体中酒精的百分比与白酒相同,用%标注。麦芽浓度越高,酒精含量越高。2.麦芽汁浓度与酒精浓度成正比。啤酒的麦汁浓度越高,酒精含量越高。在某种程度上,质量越好。而且麦汁浓度越高,营养价值越好。同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保质期长。所以“原麦汁浓度”是啤酒鉴别的硬性参考指标。12度以上的国产啤酒很少。目前比较流行的是11度,10度,8度,国外主要是11度,12度或者更高。3.一般麦芽浓度越高,酒精含量越高。麦汁浓度6~8,酒精含量2%左右,属于清凉饮料。麦汁浓度为8~12,酒精度约为2.5%~4%,是我国啤酒生产的主要品种。淡啤酒的酒精含量约为2.5%,纯啤酒的酒精含量约为3%。干啤酒约占4%。麦汁浓度14~20,酒精含量5%~10%。大多数精酿啤酒都属于这一类。4.总的来说,麦芽浓度低的啤酒质量低,价格低,强度低,口味淡,适合大量牛饮(几瓶);麦芽浓度高的啤酒质量高,价格贵,劲道强,口感浓,适合少量饮用(一杯或一罐)。
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