很多朋友对于泸州老窖是清香还是浓香和泸州老窖是浓香型酒吗?有哪些生产特点?不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
泸州老窖头曲和特曲口感有什么区别?
1、泸州老窖特曲是什么意思 特曲与头曲及二曲酒的发酵、贮存时间和接酒时间不同:特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年;发酵、贮存时间长短先后是特曲酒到头曲酒再到二曲酒。
2、大曲,指的是酒的一种酿造工艺。酿造酒,用酒曲。……用这种工艺酿造出来的酒,就是大曲。2,代表不同等级的特曲、头曲和二曲。
3、金牌版本:金牌版本是泸州老窖特曲的基础版。它采用优质小麦、高粱、大米和泉水精心酿制而成,酒体醇厚,入口甘润,回味悠长。珍品版本:珍品版本是泸州老窖特曲的升级版。
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